What Is A Scarlet Ivy Gourd: Learn About Growing Scarlet Ivy Gourds

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Den skarlagensrøde eføygresstreet (Coccinia grandis) har vakre eføyformede blader, fremtredende stjerneformede hvite blomster og spiselig frukt som blir skarlagensrød når den er moden. Det er en veldig attraktiv flerårig vinranke for espalier. Det virker som den perfekte planten å dyrke, men gartnere anbefales å tenke seg om to ganger før de dyrker karmosinrød eføy-gresskar.

Er Scarlet Ivy Gourd invasiv?

I tropiske områder, som Hawaii, har den skarlagensrøde eføygresskaren blitt en problematisk invasiv art. På en enkelt dag kan disse vinstokkene vokse opp til 10 cm. Det er en sprek klatrer som oppsluker trær og kveler dem med tykt, solblokkerende løvverk. Det dype, knollformede rotsystemet er vanskelig å fjerne, og det reagerer dårlig på glyfosat-ugressmidler.

Vintreet forplanter seg lett med røtter, stengelbiter og stiklinger. Frøspredning av fugler kan spre skarlagensrød eføy-gresskar langt fra omkretsen av dyrkede hager. Vintreet vokser i de fleste jordtyper og kan bosettes langs veier og i ødemarker.

Inne i USDA-hardhetssoner på 8 til 11 kan den flerårige skarlagensrød eføy-vintreet vokse uhindret fra naturlige fiender i områder der den har blitt introdusert. Biologiske kontrollmetoder, fra dets opprinnelige habitat i Afrika, har blitt frigitt på Hawaii-øyenesom et middel til å kontrollere dette invasive ugresset.

Hva er en Scarlet Ivy Gourd?

En innfødt i tropiske regioner i Afrika, Asia og Australia, den skarlagensrøde eføygresskaret er medlem av cucurbitaceae-familien og er relatert til agurker, gresskar, squash og melon. Den har mange navn på forskjellige språk, men på engelsk kalles den også en babyvannmelon. Dette kallenavnet kommer fra det vannmelonlignende utseendet til den grønne, umodne frukten.

Er frukt av eføygresskar spiselig? Ja, eføy-gresskar er spiselig. Faktisk, i noen områder dyrkes vintreet kun for salg av frukten, som har et sprøtt, hvitt kjøtt med en agurkaktig smak og som vanligvis høstes i det umodne grønne fruktstadiet.

Når frukten er grønn, tilsettes den ofte i karriretter og supper, mens moden frukt kan spises rå eller stuet sammen med andre grønnsaker. De møre bladene er også spiselige og kan blancheres, kokes, stekes eller legges til supper. De ømme skuddene på vintreet er til og med spiselige og rike på betakaroten, riboflavin, folsyre og askorbinsyre.

Det gir en kostholdskilde til fiber, kalsium, jern, tiamin og riboflavin. Rapporter indikerer at inntak av eføygresskar kan bidra til å forbedre glukosetoleransen, og frukten er gunstig for å kontrollere blodsukkernivået hos diabetikere.

Ytterligere bruk av karmosinrød eføy-gresskar i naturmedisin inkluderer høsting av frukt, stilker og blader for å behandle abscesser og redusere høyt blodtrykk. Planten antas å inneholde antioksidanter og antimikrobielle egenskaper.

Ytterligere info om eføygresskarplante

Å dyrke skarlagensrød eføy-gresskar i klima som er kaldere enn USDA hardførhetssone 8 reduserer risikoen for å dyrke en potensielt invasiv art. I disse områdene kan skarlagens eføy-ranker dyrkes som ettårige. Det kan være nødvendig å starte frø innendørs for å gi en tilstrekkelig vekstsesong til å produsere frukt.