2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Slangekalebasser ser skummelt ut som dinglende grønne slanger, og er ikke en vare du vil se tilgjengelig i det typiske amerikanske supermarkedet. Relatert til kinesiske bitre meloner og en stift i mange asiatiske retter, er slangekalebasser mest sannsynlig funnet på et asiatisk marked, eller du vil kanskje dyrke din egen. Hva er en slangegresskar, og hvordan tar du vare på en slangegresskar? Les videre for å finne ut mer.
Hva er en slangegresskar?
Som navnet ikke så utspekulert antyder, er en slangegresskar en kalebass tilgjengelig i to varianter i USA. Ornamentelle slangegresskar er lange kalebasser med hardt skall som dyrkes som en kuriositet i hagen, mens deres motstykker er spiselige, voksskinnede kalebasser (Trichosanthes anguina eller T. cucumerina) som smaker mye som en agurk. Ytterligere informasjon om slangegresskar beskriver det indre av den stripete, flekkete frukten som rød, frøet og litt slimete.
Denne agurken har sin opprinnelse i de asiatiske tropene og kommer fra en raskt voksende ettårig vintreet med frukt som kan bli opptil 1,8 m lang! Du kan også finne den referert til som slangesquash eller klubbgresskar, og den er ofte syltet med en tekstur som ligner courgette når den er ung. Den kan brukes akkurat som courgette også - fylt, bakt, syltet, stekt, og er deilig i alle slagskarriretter og vegetarretter.
Ekstremt populær i indiske retter, det er ingen overraskelse at slangegresskaret har funnet veien inn i ayurvedisk medisin, ofte brukt som en kjølende ingrediens. Frø av slangegresskar ble sendt til Europa fra Kina i 1720. De har lenge vært kjent for det amerikanske og europeiske samfunnet, men ble aldri dyrket siden planten trenger varme netter for å frukt. I dag er det fornyet interesse for dyrking på grunn av de raskt økende indiske samfunnene i disse områdene av kloden.
Ganske interessante greier, ikke sant? Jeg tipper på dette tidspunktet kanskje du lurer på hvordan du dyrker slangegresskar.
How to Grow Snake Gourds
Slangekalebasser vokser i tropiske områder, så et lignende klima er ideelt for å dyrke slangegresskar. Min hals av skogen, Pacific Northwest, er ikke et flott sted å dyrke denne kalebassen. Heldigvis er vi fulle av asiatiske markeder, og jeg kan få tak i dem der. For de av dere som er heldige nok til å nyte et varmere og tørrere miljø, er det vel verdt forsøket å dyrke disse kalebassen i hjemmehagen. Tilsynelatende er tommelfingerregelen at hvis du kan dyrke limabønner i ditt område, kan du dyrke slangegresskar.
Først av alt trenger slangekalebasser et espalier eller noe de kan vokse opp - en lysthus eller et kjettinggjerde. Sørg for at strukturen er solid på grunn av vekten av de store kalebassen.
Få frø på nettet. En rekke varianter er tilgjengelig, inkludert:
- ‘Extra Long Dancer’
- ‘White Glory’
- ‘Baby’
Studer beskrivelsen av hver, siden noen er mindreversjoner som kanskje passer bedre for hagen din. Start frøene innendørs tidlig etter bløtlegging over natten for å øke spiretiden. Transplanter utenfor omtrent som du ville bønneplanter i godt blandet organisk materiale og matjord.
Frø kan lagres for neste sesong, men kast ut eventuelle lyse eller hvite frø. Behold og plant mange flere frø enn du tror du trenger, siden spirehastigheten bare er rundt 60 prosent.
Snake Gourd Care and Harvest
Behandling av slangegresskar ligner på de fleste andre kalebasser. Beskjær plantens sidegrener for å øke fruktsettet og produksjonen. Noen mennesker knytter en rullestein eller en annen vekt til blomsterenden av kalebassen for å gi en rettere frukt, men dette er bare for estetikk. Det er ikke nødvendig å gjøre det.
Høst slangegresskar når de er unge, rundt 40-50 dager fra planting. De lange sortene kan da være klare når de bare er 40,5-45,5 cm, mens de kortere sortene vil være rundt 15-20,5 cm lange.
Fullt moden frukt er ganske uspiselig, oransje og grøtaktig, selv om det røde, gelélignende stoffet rundt frøene kan spises omtrent som en tomatsaus i oppskrifter eller brukes i ayurvedisk medisin. Frø brukes ofte som fôr til husdyr, men er giftig for mennesker.
Anbefalt:
Grow Your Own Centerpiece: Gourd Candle Holder How-To
Høsten er gresskarsesong. Mens du bare kan stable dem opp i en kurv for å bruke som dekor, hvorfor ikke lage kalebass-stearinlys i stedet?
5 kalebasser å vokse: Growd Different Kinds Of Gourd
Visste du at kalebasser var blant de første plantene som ble dyrket av tidlige mennesker? Her er vår liste over de fem mest fascinerende kalebassen å dyrke
What Is A Scarlet Ivy Gourd: Learn About Growing Scarlet Ivy Gourds
Scarlet eføy gourd-vintreet virker som den perfekte planten å dyrke, men gartnere anbefales å tenke seg om to ganger før de dyrker den. Finn ut hvorfor her
What Is A Spotted Snake Tusenbein: Spotted Snake Tusenbein kontroll og skade
Hva er en flekket slangetusenbein? Gir Blaniulus guttulatus skade i hager? I så fall, er det en flekket slange tusenbein kontroll? Den følgende artikkelen inneholder svarene på disse spørsmålene og annen Blaniulus guttulatus tusenbeininformasjon
Gourd Activities For Kids - How To Make A Gourd Maraca
Det er mange flotte kalebassaktiviteter for barn, for eksempel å dyrke et kalebassfuglehus, men å bruke kalebasser til maracas er en enkel måte å begynne å lage kalebasser på og passer (med tilsyn av voksne) for en bred aldersgruppe. Klikk her for mer info
