Tips for dyrking av smørbønner

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Hvis du vokste opp i den sørlige delen av USA, vet du at ferske smørbønner er en stift i det sørlige kjøkkenet. Å dyrke smørbønner i din egen hage er en fin måte å legge til denne smakfulle bønnen på bordet ditt.

Hva er Butter Beans?

Sansene er at du sannsynligvis har spist smørbønner minst én gang i livet ditt. Hvis du ikke bor i områder som kaller dem smørbønner, kan du spørre deg selv: "Hva er smørbønner?" Smørbønner kalles også limabønner, men ikke la det ufortjente ryktet til limabønner avskrekke deg fra å prøve dem. De hadde rett i å navngi dem smørbønner; ferske smørbønner er rike og smakfulle.

varianter av smørbønner

Smørbønner kommer i et bredt utvalg. Noen er buskbønner som:

• Fordhook
• Henderson
• Eastland
• Thorogreen

Andre er stang- eller klatrebønner som:

• Yellow
• jul
• King of the Garden
• Florida

dyrking av smørbønner

Å dyrke smørbønner i hagen din er enkelt. Som med alle grønnsaker, begynn med god jord som har blitt endret med kompost eller har blitt gjødslet på riktig måte.

Plant smørbønnene etter den siste frosten avsesong og etter at jordtemperaturen har kommet over 55 grader F. (13 C.). Smørbønner er veldig følsomme for kald jord. Hvis du planter dem før jorda er varm nok, vil de ikke spire.

Du vil kanskje vurdere å tilsette et ert- og bønnepodemiddel i jorden. Dette hjelper til med å fikse nitrogen til jorda.

Plant frøene ca. 2,5 cm dype og 15-25 cm fra hverandre. Dekk til og vann godt. Du bør se spirer om omtrent én til to uker.

Hvis du dyrker smørbønner som er av stangvarianten, må du sørge for en stang, et bur eller en slags støtte for at smørbønnene skal klatre opp.

Pass på å vanne jevnt og sørg for at bønnene får 5 cm regn per uke. Smørbønner vokser ikke godt i tørre forhold. Vær imidlertid også oppmerksom på at for mye vann vil føre til at bønnebelgene blir forkrøplet. God drenering er også avgjørende for sunn vekst av smørbønne.

Harvesting Butter Beans

Du bør høste smørbønner når belgene er fyldige med bønnene, men fortsatt knallgrønne. Ferske smørbønner skal høstes noe umodne for å spises slik at smørbønnene er møre. Hvis du planlegger å dyrke smørbønner neste år fra noen av frøene, la noen belger bli brune før du høster og lagre dem til neste år.