Hvordan fryse ferske urter: Oppbevaring av ferske urter i fryseren

Innholdsfortegnelse:

Hvordan fryse ferske urter: Oppbevaring av ferske urter i fryseren
Hvordan fryse ferske urter: Oppbevaring av ferske urter i fryseren

Video: Hvordan fryse ferske urter: Oppbevaring av ferske urter i fryseren

Video: Hvordan fryse ferske urter: Oppbevaring av ferske urter i fryseren
Video: FREEZER READY FLAVORIZERS!! HOW TO FREEZE FRESH HERBS AND MORE!! 2024, November
Anonim

Oppbevaring av ferske urter er en utmerket måte å lage urtehøsten fra hagen din siste året. Frysing av urter er en fin måte å lagre urtene dine på, siden det beholder den friske urtesmaken som noen ganger kan gå tapt når du bruker andre urtekonserveringsmetoder. Fortsett å lese for å lære hvordan du fryser ferske urter.

Hvordan fryse urter

Mange leter etter hvordan de kan beholde kuttede urter slik at de kan bruke dem året rundt. Det er raskt og enkelt å fryse urter.

Når du oppbevarer ferske urter i fryseren, er det best å først hakke urtene slik du ville gjort hvis du skulle lage mat med dem i dag. Dette vil gjøre det lettere å bruke dem senere. Husk når du fryser urter at selv om de beholder smaken, vil de ikke beholde fargen eller utseendet, og vil derfor ikke være egnet for retter der urtens utseende er viktig.

Neste trinn i hvordan du fryser ferske urter er å fordele de hakkede urtene på et kakefat av metall og sette brettet i fryseren. Dette vil sikre at urtene fryser raskt og ikke vil fryse sammen i en stor klump.

Alternativt, når du forbereder oppbevaring av ferske urter i fryseren, kan du måle typiske mål, som en spiseskje, av de hakkede urtene til isbiterbrett og fyll deretter brettene resten med vann. Dette er en god måte å beholde kuttede urter på hvis du planlegger å bruke dem ofte i supper, gryteretter og marinader der vannet ikke vil påvirke resultatet av retten.

Når urtene er frosset, kan du overføre dem til en frysepose av plast. Når du oppbevarer ferske urter som dette, kan de holde seg i fryseren i opptil 12 måneder.

Å fryse urter er en utmerket måte å beholde kuttede urter på. Nå som du vet hvordan du fryser urter, kan du nyte rikdommen i urtehagen din året rundt.

Anbefalt: