2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Firenkelfennikel (Foeniculum vulgare) er løketypen fennikel som spises som grønnsak. Alle deler av planten er duftende og kan brukes i kulinariske applikasjoner. Firenze fennikeldyrking begynte med grekerne og romerne og filtrerte gjennom tidene til Europa, Midtøsten og Asia. Å dyrke Firenzefennikel i hjemmehagen er en enkel måte å bringe denne allsidige, aromatiske planten inn i oppskriftene dine og hjem.
Planter Firenzefennikel
Fennikel spirer raskt i jord som er godt drenert og på et solrikt sted. Sjekk jordens pH før du planter Firenzefennikel. Fennikel krever jord med en pH på 5,5 til 7,0, så du må kanskje tilsette kalk for å øke pH. Så frøene 1/8 til ¼ tomme (3-6 mm.) dype. Tynn plantene etter at de har spiret til en avstand på 6 til 12 tommer (15-31 cm). Dyrking av fennikel etter spiring avhenger av om du bruker planten til løker, stilker eller frø.
Før du planter Firenzefennikel, er det en god idé å finne ut når datoen for siste frost er for din sone. Plant frøet etter den datoen for å unngå å skade ømme nye frøplanter. Du kan også få høsten ved å plante seks til åtte uker før den første frosten.
Hvordan dyrke Firenzefennikel
fennikeler en vanlig ingrediens i karriretter og frøet gir italiensk pølse sin primære smak. Den har vært i dyrking som en del av middelhavsdietten siden 1600-tallet. Firenze fennikel har mange medisinske egenskaper og finnes i hostedråper og fordøyelseshjelpemidler for å nevne et par. Planten er også attraktiv og voksende Firenzefennikel blant stauder eller blomster gir en nydelig aksent med sitt delikate bladverk.
Firenze fennikel produserer attraktivt, grønt fjæraktig løvverk som gir dekorativ interesse i hagen. Bladverket avgir en duft som minner om anis eller lakris. Planten er en flerårig og har en tendens til å spre seg og kan bli invasiv hvis du ikke fjerner frøhodet. Firenzefennikel vokser best i kjøligere klima og tempererte områder.
Begynn å høste fennikelstilker når de nesten er klare til å blomstre. Skjær dem av til bakken og bruk dem som selleri. Firenze fennikel vil modnes for å produsere en tykk hvit base k alt et eple. Legg litt jord rundt den hovne basen i ti dager og høst deretter.
Hvis du dyrker Firenzefennikel for frø, vent til slutten av sommeren, når grønnsaken produserer blomster i skjermer som tørker ut og holder på frø. Skjær av de brukte blomsterhodene og rist frøet i en beholder. Fennikelfrø gir fantastisk smak og aroma til mat.
Varieties of Florence Fennikel
Det er mange kultivarer som produserer fennikel. ‘Trieste’ er klar til bruk 90 dager etter planting. En annen variant, "Zefa Fino", er perfekt for klima med kortere sesonger og kan høstes ibare 65 dager.
De fleste varianter av Firenzefennikel krever 100 dagers modenhet.
Anbefalt:
Regional Planting Guide: Juni Planting In The Ohio Valley
Innen juni er det meste av hagen plantet. Dette kan få gartnere til å lure på hva de skal plante i juni. For å finne ut, sjekk ut den regionale planteguiden nedenfor
Northwest Planting Guide: March Planting In the Northwest
Vil du vite hva du skal plante i mars? Følgende planteguide for nordvest inneholder generell informasjon om hva du skal plante i mars
Planting Bare Root Bleeding Heart: Tips for Bare Root Planting Of Bleeding Heart Plants
Hagtearbeidere som er vant til å kjøpe voksende planter i barnehager eller hagesentre, kan få et sjokk når den blødende hjerteplanten de bestilte på nettet kommer som en barrotplante. Lær hvordan du planter et blødende hjerte med naken rot i denne artikkelen
Regrowing fennel Plants: How To Grow Fennikel From Scraps
Fennikel kan startes fra frø, men det er også en av de grønnsakene som vokser godt igjen fra stubben som blir til overs etter at du er ferdig med å lage mat med den. Klikk på denne artikkelen for å lære mer om hvordan du dyrker fennikel fra skrap
Edamame Companion Planting - Lær om Companion Planting With Edamame
Enten du bare nyter smaken eller ønsker å spise sunnere, er det ingen tid som nå for å dyrke din egen edamame. Før du planter din edamame, klikk her for å finne ut hvilke edamame-planter som kan lette plantens vekst og produksjon
