Growing Caraway Seeds: How To Grow Caraway

Innholdsfortegnelse:

Growing Caraway Seeds: How To Grow Caraway
Growing Caraway Seeds: How To Grow Caraway

Video: Growing Caraway Seeds: How To Grow Caraway

Video: Growing Caraway Seeds: How To Grow Caraway
Video: Growing Caraway In Raised Beds And Containers | Secret Soil Mix 2024, November
Anonim

Karve er en smaksrik og aromatisk urt. Karvefrøet er den mest brukte delen av planten og kan brukes i baking, supper, gryteretter og annen mat, men alle deler av planten er spiselige. Å dyrke karvefrø krever litt tålmodighet, siden karveplanten er en toårig og ikke gjør mer enn å vokse vegetativt den første sesongen. Karveplanten ligner en gulrot og setter frø på sitt andre år.

Lær om karveplanten

Karveplanten (Carum carvi) er en urteaktig biennale som vil modnes til 75 cm høy. Planten er bare ca. 20 cm høy i den første sesongen med gulrotlignende løvverk og en lang pålerot. Innen det andre året vil planten tredobles i størrelse og løvet blir mer fjæraktig med kraftige stengler. Små hvite blomster vises på skjermbildene, som begynner i mai og varer til slutten av sommeren. De brukte blomstene gir små harde, brune frø – karvekrydderet som er en viktig del av mange regionale kjøkken.

How to Grow Caraway

Karvekrydder er en lite brukt og sjeldent dyrket plante i de fleste urtehager. Den er hjemmehørende i Europa og Vest-Asia hvor den trives i full sol og godt drenert jord med pH-områder på 6,5 til 7,0. Det er ikke en god plante for varme, fuktigeklima og foretrekker kjølige tempererte soner. Så frøene 1 cm dype om høsten eller våren.

Når frøet spirer, tynn karveplanten til 20-31 cm fra hverandre. I kaldere klima må du dekke plantens røtter kraftig med halm eller organisk mulch, som vil tilføre næringsstoffer til jorden.

Spiringen er langsom og sporadisk når man dyrker karvefrø, og urten kan avskjæres for å forhindre ugress og håndtere jordforhold.

Veldig lite dyrking kreves i karvedyrking, men tilstrekkelig fuktighet er en viktig komponent det første året. Bladverket til karveplanter må holdes tørt under vanning, så en dryppslange er en utmerket måte å holde jordfuktigheten oppe.

Kutt planten tilbake om høsten, siden den vil dø tilbake og spire igjen om våren. Karve har få skadedyr eller sykdomsproblemer. Plant en ny avling et år etter den første for jevn produksjon.

Harvesting Karve

Karvedyrking gir deg en fersk krydderkilde som kan tilpasses og lagres godt. Alle deler av karveplanten er spiselige. Høst bladene i det første eller andre året for å gi smak til salater. Når planten har produsert frø, graver du opp påleroten og bruker den som en hvilken som helst rotgrønnsak. Frøene høstes når de får en rik, dyp brun farge. Skjær skjermskjermene av planten og legg dem i en papirpose. La dem tørke i åpen pose i noen dager og rist deretter posen for å fjerne karvekrydderet.

Urtehager blir mer komplette når du dyrker karve og tilfører den karakteristiske smakentil krydderhyllen din.

Anbefalt: