Plukke en aubergine - Lær hvordan og når du skal høste auberginer

Innholdsfortegnelse:

Plukke en aubergine - Lær hvordan og når du skal høste auberginer
Plukke en aubergine - Lær hvordan og når du skal høste auberginer

Video: Plukke en aubergine - Lær hvordan og når du skal høste auberginer

Video: Plukke en aubergine - Lær hvordan og når du skal høste auberginer
Video: When To Harvest Eggplant 2024, November
Anonim

Å lære når man skal høste auberginer resulterer i den smakfulle og møreste av frukten. Å forlate auberginehøsten for lenge forårsaker bitter aubergine med en tøff hud og store frø. Å lære å høste en aubergine riktig kommer med øvelse, men det bør ikke ta lang tid før du plukker en aubergine som en proff.

Når skal man høste auberginer

Et medlem av nattskyggefamilien og en slektning av tomater, utseendet på huden kan lede deg til å plukke en aubergine. Huden skal være blank og tynn. Innhøsting av aubergine kan begynne når fruktene er utviklet og små, men å dyrke frukt til full størrelse før høsting av auberginer resulterer i mer frukt for bruk.

Innhøsting av auberginer bør skje når det indre kjøttet er kremfarget, fruktene er faste og før frøene er synlige. Å lære når man skal høste auberginer kan kreve å kutte i frukten for å sjekke fargen på kjøttet og størrelsen på frøene. Hudfarge og størrelse på frukten vil også avgjøre når auberginehøsten skal begynne.

Når du har lært å høste en aubergine, er det mindre nødvendig å kutte i frukten. Du vil kunne bestemme når du skal begynne auberginehøsten ved å se på frukten.

Plukke en aubergine

Når du har bestemt deg for at det er på tide å starte auberginehøsten, bruk hansker og lange ermer, siden auberginestilken har prikker som kan irritere huden.

Når du høster auberginer, behandle frukten forsiktig, siden den lett får blåmerker. Å høste auberginer inkluderer å kutte et kort stykke stilk over begeret (hetten) festet til toppen av frukten. Bruk beskjærer eller en skarp kniv.

Å høste auberginer når de er i beste alder kan ta flere dager til noen uker på rad, og hyppig innhøsting av auberginer fremmer større utbytte av frukten.

Anbefalt: