2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Artisjokker (Cynara cardunculus var. scolymus), ansett som en herlig godbit av mange, er flerårige spiselige planter som i utseende ligner tistler. De kan bli opptil 1,5 m høye og bære blomsterknopper som ser ut som en mørkegrønn kongle, nesten 10 cm i diameter. Et læraktig brakt omgir en lilla-blå blomst.
De fleste av landets artisjokker dyrkes i kystregionen i California fordi forholdene er mest gunstige. Artisjokker liker frostfrie vintre og kjølige, tåkete somre best. Når og hvordan du skal høste artisjokker i hjemmehagen avhenger av typen du dyrker.
Typer of artisjokker
Det er to hovedtyper av artisjokker – de som er runde er kjent som «Globe» og de som er lange og avsmalnende er kjent som «Violetta». Blomstringsknoppen til disse artisjokkene er delen som høstes.
Jerusalemskokk (Helianthus tuberosus), en sterkt voksende flerårig plante, omtales som en sunchoke og er medlem av solsikkefamilien. Den spiselige delen av denne avlingen er under jorden i form av en knoll.
Når og hvordan høstes artisjokker
Artisjokkhøsten starter i slutten av juli eller begynnelsen av august og fortsetter godt til frost. Knopper er generelthøstes når de når full størrelse, like før dekkbladene begynner å åpne seg.
Å høste artisjokker krever at du kutter av knoppen sammen med 8 cm stilk. Høsting av jordskokkknoller gjøres ikke før etter frost når knollene er gravd opp fra bakken.
Fortsett å vanne og mate plantene etter høsting. Etter flere frost, kutt ned artisjokkplanten og mulch kraftig.
Hvordan vet jeg når jeg skal plukke artisjokker?
Har du spurt deg selv, hvordan vet jeg når jeg skal plukke artisjokker, selv når timingen virker riktig? Hvis du er bekymret for hvordan du kan finne ut når en artisjokk er moden, bør du se nøye på plantene. Når blomsterknopper begynner å dannes, er det viktig å sørge for de rette forholdene for planten slik at den ikke blir stresset.
Hvis du savner den ideelle artisjokkhøsten for Globe- og Violetta-typer og knopper ikke høstes, vil de danne en lilla blomst som kan klippes for ferske eller tørkede arrangementer.
Artichoke Harvest Concerns
Selv om artisjokker ikke er vanskelige planter å vedlikeholde, vil de ikke blomstre hvis de ikke får et tilstrekkelig antall avkjølende dager. Det er best å plante tidlig for å sikre riktig vekst.
Anbefalt:
Artichoke Agave Care Guide: How Big Do Artichoke Agave Get
Hvor stor blir artisjokkagave? Ikke like stor art som enkelte varianter, men det den mangler i størrelse veier den opp for med en fantastisk e-blomst, strålende farge og en kompakt rosett
Jerusalem Artichoke Companions: Tips on Jerusalem Artichoke Companion Planting
Jerusalem artisjokk er en flerårig plante som vokser opp til 8 fot høy og bred, og er dekket av små solsikkelignende blomster hele sommeren. Denne artikkelen vil gi informasjon om ledsagerplanting med jordskokker
Jerusalem Artichoke Control - Tips on Managing Jerusalem Artichoke Plants
Jerusalem artisjokk ser mye ut som en solsikke, men i motsetning til den veloppdragne sommerblomstrende ettårige, er jordskokk et aggressivt ugress som skaper store problemer langs veikanter og i beitemarker, åker og hager. Klikk her for mer info
Harvesting Carrots: How To Tell When Carrots Are Ready To Harvest
Gulrøtter er enkle å dyrke i en hage med dyp, løs jord. Å dyrke og høste gulrøtter er en fin måte å dra nytte av deres ernæringsmessige fordeler. Lær hvordan du kan se når gulrøtter er klare til høsting her
Harvesting Rabarbra - How To Tell When Rabarbra Is Ripe
En ny rabarbradyrker kan ha spørsmål som hvordan man kan finne ut når rabarbra er moden og når man skal høste rabarbra. Les denne artikkelen for svarene og for å lære mer om høsting av rabarbra
