What Is Romanesco: Tips for Growing Romanesco Broccoli

Innholdsfortegnelse:

What Is Romanesco: Tips for Growing Romanesco Broccoli
What Is Romanesco: Tips for Growing Romanesco Broccoli

Video: What Is Romanesco: Tips for Growing Romanesco Broccoli

Video: What Is Romanesco: Tips for Growing Romanesco Broccoli
Video: The Garden Gurus - Broccoli Romanesco 2024, November
Anonim

Brassica romanesco er en morsom grønnsak i samme familie som blomkål og kål. Det mer vanlige navnet er brokkoli romanesco, og den produserer limegrønne hoder fullpakket med mindre buketter som ligner på fetteren, blomkålen. Å plante romanesco-brokkoli er en flott måte å gi variasjon i familiens kosthold.

Den unike smaken og den sprø planten er barnefavoritter, og de kan være med på å dyrke romanesco-brokkoli. Lær hvordan du dyrker romanesco og utsett venner og familie for en unik brassica som kan brukes fersk eller tilberedt.

Hva er Romanesco?

Ditt første glimt av denne merkelige grønnsaken vil få deg til å lure på, hva er romanesco? Den neongrønne fargen er ujordisk og hele hodet er pigget ujevnt. Det som først ser ut til å være fra Mars, er faktisk et medlem av cole-familien, som inkluderer kål, brokkoli og andre grønnsaker fra den kalde sesongen.

Romanesco vokser omtrent som blomkål, med tykke stilker og brede, grove blader. Det sentrale hodet blir stort og hele planten kan spenne over 2 fot (61 cm.) i diameter. La det være stor plass til å dyrke romanesco-brokkoli, siden den ikke bare er bred, men også trenger rikelig med næringsstoffer for å dyrke de enorme hodene. Planten er hardfør i USDA-vekstsoner 3til 10 og kan vokse langt inn på høsten i tempererte områder.

How to Grow Romanesco

Broccoli romanesco trenger godt drenert jord i full sol. Klargjør såbedet med tilsetning av organisk materiale og tilsett godt. Så frø i mai ved direkte såing. Å plante brokkoli romanesco i kjøligere soner gjøres best fra starten. Du kan så dem i frøflater seks til åtte uker før utplanting.

Ung romanesco-brokkolipleie må inkludere regelmessig vanning og luking rundt frøplanten for å forhindre konkurrerende ugress. Sett plantene minst 61 cm fra hverandre i rader med en avstand på 1 m fra hverandre

Broccoli romanesco er en kjølig plante som boltrer seg når den utsettes for høy varme. I tempererte soner kan du få en våravling og en tidlig høstavling. Å plante brokkoli romanesco frø i slutten av juli til begynnelsen av august vil oppnå en høstavling.

Romanesco Broccoli Care

Plantene trenger den samme pleien som brokkoli eller blomkål krever. De tåler noen tørre forhold, men den beste hodeformasjonen oppstår når de er konstant fuktige. Vann fra bunnen av planten for å forhindre soppproblemer på bladene.

Sidekle plantene med gjødsel og gjødsle dem med vannløselig gjødsel, to ganger i løpet av overskriftsperioden. Klipp av hodene når de har den størrelsen du ønsker og oppbevar dem på et kjølig, tørt sted.

Broccoli romanesco er utmerket dampet, blanchert, grillet eller bare i en salat. Prøv å erstatte den i mange av favorittgrønnsaksrettene dine.

Anbefalt: