Calabrese Broccoli Dyrking: Hvordan Plante Calabrese Broccoli

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Calabrese spirende brokkoli er et populært valg blant gartnere på grunn av sine enkle vedlikeholdskrav og allsidige kulinariske bruksområder. Dette italienske arvestykket har blitt dyrket i Middelhavsregionen i århundrer, men fikk ikke kommersiell aksept i USA før etter andre verdenskrig.

Hva er Calabrese-brokkoli

Calabrese er en gammeldags variant av brokkoli kjent for sine blågrønne hoder og flere sideskudd. Den kan dyrkes som en tidlig vår- eller høstavling. De smakfulle 13 cm (5 tommer) sentrale hodene er klare for høsting om 60 til 90 dager. Dette kule sesongens medlem av Brassicaceae-familien antas å inneholde naturlige kreftbekjempende stoffer.

Calabrese-brokkolidyrking

For å forhindre at vårplantet brokkoli som spirer av kalabre blomstrer under sommerhøsten, start planter innendørs seks til åtte uker før den siste frosten. Så frø ¼ tomme (6 mm.) dypt i startjord av god kvalitet og hold dem fuktige under spiring. Plasser spirede frøplanter nær et vindu eller under vekstlys.

For å forhindre solbrente blader og transplantasjonssjokk, må hver brokkoliplante herdes før planting i hagen. For å herde grønnsaksplanter, introduser dem sakte for fullt sollys og vindfulle forhold ved å utsette dem for utendørs i enstadig lengre tid hver dag. Bruk av et bærbart minidrivhus kan hjelpe i denne prosessen.

Når bakken har blitt tilstrekkelig varmet og faren for frost er over, transplanterer du brokkoli som spirer på en solrik plass med god drenering. For å forhindre overføring av sykdom, roter avlingene. Unngå å plante brokkoli der et medlem av kålfamilien har blitt dyrket de siste tre årene.

Høstavlinger av brokkoli kan startes midt på sommeren ved å så direkte inn i hagen. Tynn eller transplanter brokkoli til plassplanter 12 til 16 tommer (30-40 cm.) fra hverandre. Hold jorda fuktig og bekjemp konkurransen fra ugress ved å fjerne uønskede planter eller mulching.

Calabrese brokkoliplanteskadedyr

Som mange medlemmer av kålfamilien, kan brokkoli fange oppmerksomheten til uønskede insekter. Bruk av raddeksler, sprøyting eller manuell plukking av insekter er typiske forv altningspraksis som tar sikte på å kvitte brokkolien fra disse skadedyrene. De vanligste brokkoliskadedyrene å se etter inkluderer:

• Aphids
• Kållarver
• Cabbage loopers
• Kålrotfluer
• Cutworms
• Diamondback-møll
• Fleabeetles

Calabrese Broccoli Harvesting

Hjemmegartnere kan høste brokkoli ved å kutte hovedblomststilken seks tommer (15 cm) under hodet. Bruk en skarp kniv siden vri eller knepping av stilken kan skade planten. For best kvalitet, høst hodene når knoppene er tett lukket.

Enten bruk eller avkjøl nyplukket brokkoli like etter høsting for å forhindre atblomsterhode. Brokkoli er en populær ingrediens i mange oppskrifter og kan spises fersk, sautert eller stekt. Du kan også fryse for fremtidig bruk.