2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
En eldgammel avling fra Orienten, soyabønner (Glycine max 'Edamame') begynner akkurat å bli en etablert stift i den vestlige verden. Selv om det ikke er den mest plantede avlingen i hager, er det mange som begynner å dyrke soyabønner på åkrene og høste de helsemessige fordelene disse avlingene gir.
Informasjon om soyabønner
Soyaplanter har blitt høstet i mer enn 5 000 år, men først i løpet av de siste 250 årene eller så har vestlige mennesker blitt klar over deres enorme ernæringsmessige fordeler. Ville soyaplanter kan fortsatt finnes i Kina og begynner å finne en plass i hager over hele Asia, Europa og Amerika.
Soja max, den latinske nomenklaturen kommer fra det kinesiske ordet ' sou ' som er avledet fra ordet ' soi ' eller soya. Soyaplanter er imidlertid så æret i Orienten at det er over 50 navn på denne ekstremt viktige avlingen!
Soyaplanter har blitt skrevet om så tidlig som den gamle kinesiske ‘Materia Medica’ rundt 2900-2800 f. Kr. Imidlertid vises den ikke i noen europeiske opptegnelser før 1712 e. Kr., etter oppdagelsen av en tysk oppdagelsesreisende i Japan i årene 1691 og 1692. Soyaplantehistorien i USA er omstridt, men absolutt av1804 ble anlegget introdusert i østlige områder av USA og mer fullstendig etter en japansk ekspedisjon i 1854 av en Commodore Perry. Likevel var populariteten til soyabønner i Amerika begrenset til bruken som åkeravling selv så sent som på 1900-tallet.
Hvordan dyrke soyabønner
Soyaplanter er ganske enkle å dyrke – omtrent like enkle som buskbønner og plantes omtrent på samme måte. Dyrking av soyabønner kan forekomme når jordtemperaturen er 50 grader F. (10 C.) eller så, men mer ideelt ved 77 grader F. (25 C.). Når du dyrker soyabønner, ikke forhast deg med plantingen, da kalde jordtemperaturer vil forhindre at frøet spirer og forsinker plantetiden for en kontinuerlig høsting.
Soyaplanter ved modning er ganske store, 61 cm høye, så når du planter soyabønner, vær oppmerksom på at de ikke er en avling å prøve i en liten hageplass.
Lag rader med 61-76 cm fra hverandre i hagen med 5-8 cm mellom plantene når du planter soyabønner. Så frø 2,5 cm dype og 5 cm fra hverandre. Vær tålmodig; spire- og modningsperioder for soyabønner er lengre enn de fleste andre avlinger.
Problemer med å dyrke soyabønne
- Ikke så soyafrø når åkeren eller hagen er for våt, da cystenematoder og plutselig dødssyndrom kan påvirke vekstpotensialet.
- Lage jordtemperaturer vil hindre spiring av soyaplanten eller få rotråtnende patogener til å blomstre.
- I tillegg kan planting av soyabønner for tidlig også bidra til høye populasjoner av angrep av bønnebladbiller.
Høsting av soyabønner
Soyaplanter høstes når belgene (edamame) fortsatt er en umodne grønne, før noen gulning av belgen. Når belgen blir gul, blir kvaliteten og smaken til soyabønnen kompromittert.
Plukk for hånd fra soyaplanten, eller trekk hele planten opp av jorden og fjern deretter belgene.
Anbefalt:
What Is A Spicebush – Informasjon om hvordan man dyrker krydderbusk i hager
Spicebush, som er hjemmehørende i de østlige delene av Nord-Amerika og Canada, er en aromatisk busk som ofte finnes viltvoksende i sumpete skogområder og elvebredder. Å dyrke en krydderbusk i hagen din er ikke vanskelig i USDA sone 4 til 9. Lær hvordan du dyrker krydderbusk her
Urter for japanske hager – Lær hvordan du dyrker japanske urter
Urtehagen har vært en viktig del av japansk kultur i tusenvis av år. Klikk her for å lære hvordan du dyrker japanske urter i din egen hage. Du kan bare oppdage at du allerede dyrker noen tradisjonelle japanske urter og krydder
Red Mint Busk Plant - Lær hvordan du dyrker Scarlet Calamint i hager
Rød myntebuskplante, aka scarlet calamint, er i myntefamilien og har dyprøde blomster. Hvis du vil ha mer informasjon om skarlagensrød, inkludert tips om hvordan du dyrker denne planten, vil følgende artikkel hjelpe med det
Hva er lavendel Hidcote: Lær hvordan du dyrker Hidcote-lavendel i hager
Lavender Hidcote er en blå engelsk lavendel som trives i USDA-sonene 5 til 9. Denne kompakte formen er lett å dyrke og veldig allsidig. Noen tips om hvordan du dyrker Hidcote-lavendel kan hjelpe deg med å forvandle urtehagen din til en aromatisk drøm. Lær mer her
Kattvennlige planter for hager - Hvordan lage trygge hager for katter
Hvis du er en katteelsker og en gartner, vil du gjøre hagen din vennlig for kattevennene dine. Det er ting du kan legge til i hagen din for å hjelpe kattene og plantene dine til å komme overens. Les denne artikkelen for å lære mer om hvordan du gjør hagekatten din vennlig
