2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Kål er kjølige værvekster, hardføre og best dyrket om våren og høsten. Kål er medlem av kålfamilien som inkluderer brokkoli, blomkål og rosenkål. Når du dyrker disse plantene, oppstår ofte spørsmålet om å binde opp kålblader. La oss lære mer.
Kålhodebinding
Lett å dyrke, forutsatt kjølige temperaturer i overflod, er kål likevel et fristed for en rekke skadedyr som:
- Cabbage loopers
- Slugs
- Importerte kålormer
- Kålrotmarker
- Aphids
- Loppebiller
For å unngå ødeleggelsene som følger med deres tilstedeværelse, er det viktig å holde hagen ren for rusk som fremmer skadedyrangrep. Noen bruker truse til å binde opp kålhoder for å avskrekke kålmøll fra å legge eggene sine, som igjen blir irriterende kålormer. Selv om dette sannsynligvis vil fungere – jeg har ikke prøvd det personlig – må du binde opp kålhoder? Er det en annen grunn, utover skadedyravskrekking, til å binde kålplanteblader?
Må du binde opp kål?
Nei, det er ikke nødvendig å binde kålhodet. Kålen vil utvilsomt vokse til et hode uten noen innblanding fra deg. Det vesenetsa, det er noen varianter som kan ha nytte av å binde opp kålblader.
Kinakål, eller Napa-kål, bindes ofte sammen for å skape et strammere hode med hvitere og møre blader. Dette blir noen ganger referert til som «blanchering».
Hvordan binde opp kålhoder
Bruk myk hyssing eller annet mykt materiale for å binde kålhodene og unngå å skade de ytre bladene. Knyt kålhodet når det er nesten modent og har en fast følelse med stort, løst ytre bladverk.
Hold de indre bladene sammen med én hånd mens du legger de ytre bladene rundt hodet. Pakk deretter kålen rundt midten med den myke hyssingen, og lager et tett hode. Knyt bindingen med en løs knute som lett kan åpnes når du høster kålhodet.
Igjen, det er ikke strengt tatt nødvendig å binde kålhoder, men du kan oppleve at det skaper strammere, plettfrie hoder og i prosessen avskrekker sneglene og sneglene … eller i det minste hindrer dem i å spise det møre innerste. blader.
