Druesyltetøy og gelé - hva er gode druer for syltetøy eller gelé fra hagen

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Hvem elsker ikke en vinranke? Vinranker kan leve og produsere i årevis - når du først har startet en, er du inne på lang sikt med deilig frukt. Når du velger en vinranke å plante, bør du imidlertid huske på hva du vil gjøre med druene dine. Noen mennesker dyrker druer for vin, noen for juice, og noen bare for å spise.

En spesielt populær bruk er å lage druesyltetøy og gelé. Du kan lage gelé av hvilken som helst drue, men noen varianter er bedre egnet enn andre. Fortsett å lese for å lære mer om dyrking av druer for gelé og syltetøy og de beste druene for produksjon av gelé og syltetøy.

Hva er de beste druegelévariantene?

En av de mest kjente druesortene er Concord, og det er en av de beste druene for geléproduksjon. Ikke bare gjør det gode konserver, det er en allsidig vintreet som kan dyrkes i et veldig bredt spekter av jord og klima. Den produserer kraftig; det er også populært å lage juice, vin og bare spise av vintreet.

Hvis du vil ha mye og mye gelé, eller du vil ha en drue du kan få flere prosjekter ut av, er Concord et godt valg. Det finnes mange forskjellige varianter av Concords som er bedre egnet tilforskjellige klimaer.

En annen vinranke som produserer gode druer til syltetøy er Valiant. Dette er en god, kaldhard vinranke som produserer søte, smakfulle, blå druer perfekt for konservering.

Edelweiss er en hvit drue som modnes tidlig og også lager gode druesyltetøy og gelé. Den er ikke så frostbestandig som noen andre vinranker, og kan trenge vinterbeskyttelse i USDA-sone 3 og 4.

Andre populære druer for å lage syltetøy og gelé er Beta, Niagra og St. Croix.