2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Druer er mye dyrket frukt og flerårige vinstokker. Fruktene er utviklet på nye skudd, k alt stokk, som er nyttige for tilberedning av gelé, paier, vin og juice mens bladene kan brukes i matlaging. De kan også spises ferske. Denne artikkelen diskuterer hvilke druer som brukes til å lage vin.
Hva er de beste druene for vin?
Å si at det finnes mange druesorter er en underdrivelse. Disse inkluderer druer som modnes tidlig i sesongen, de som er tidlig til middels modning, middels til sen modning, og selvfølgelig sent modne druer. De du velger vil avhenge av din region og preferanse.
Tidlig modne varianter inkluderer:
- Chardonnay
- Viognier
- Gamay noir
- Sauvignon Blanc
- Melon
- Pinot noir
- Muscat Blanc
- Orange Muscat
Tidlig midmodne varianter er:
- Arneis
- Trousseau gris
- Chenin blanc
- Tinta madeira
- Gewurztraminer
- Tempranillo
- Malvasia vianca
- Syrah
- Semillon
- Sylvaner
Mid og middels sent modning vindruevarianter inkluderer:
- Zinfandel
- Barbera
- Burger
- Carnelian
- Centurion
- Colombard
- Freisa
- Grenache
- Marsanne
- Merlot
- Riesling
- Sangiovese
- Symphony
- Alicante Bouschet
- Cabernet Franc
- Sauvignon
- Cinsaut
- Dolcetto
- Durif
- Malbec
- Tannet
- Nebbiolo
- Valdiguie
De beste typene vindruer som vokser på et senere tidspunkt er:
- Ruby Cabernet
- Rubired
- Oppdrag
- Petit Verdot
- Muscat of Alexandria
- Aglianico
- Carignane
- Mourvedre
- Montepulciano
Hvordan dyrke druer for hjemmevinproduksjon
Å dyrke vindruesorter er en langsiktig investering. Velg en stikling for å forplante en ny vintreet, ta en eller to stiklinger per plante. Dette bør gjøres sent på høsten når bladene har f alt.
Skjæringen bør være ¼ tomme i diameter og være tatt fra stokk minst ett år gammel. Gjør kuttet rett under en knopp i en 45-graders vinkel, deretter en annen ca. 2,5 cm over knoppen. Tre knopper skal være til stede på stiklingen.
Lagre stiklinger i torvmose forseglet med plast og oppbevar i kjøleskapet ved 40 grader F. (4 C.) til våren. I tillegg kan du også kjøpe disse stiklingene fra et anerkjent selskap på dette tidspunktet.
Planting av druesorter
Velg et nettsted hjemme som mottar 6 timer med direkte sollys hver dag. Det burdeikke være skygge. Vinranker tåler pH fra 5,5 til 7,5. Godt drenert jord er best mens gjødsel ikke er nødvendig for dyrking av druer. Ikke bruk ugressmidler i nærheten av vinranken.
Ved vårplanting skal enden av stiklingen være i bakken, mens den nærmeste tuppen skal være over bakken.
Hvis du kjøpte vinranken fra en barnehage, bløtlegg du røttene i 3 timer. Hullet skal være litt større enn rotsystemet til vinranken. Hold en avstand på 2 til 2,5 m (6 til 8 fot) mellom plantene og 3 m mellom radene. Enhver staking bør være rundt 1,5 til 2 m høy.
Vann med en tomme (2,5 cm.) vann per uke i den første vekstsesongen. Du bør ikke gjødsle plantene det første året.
Beskjæring og luking av vindruene dine vil være avgjørende for å få den lenge ettertraktede innhøstingen som er nødvendig for å lage vinen din.
Anbefalt:
Er vin bra for kompost – informasjon om kompostering av vin
Vet alt om kompostering av grønnsakskall og fruktkjerner, men hva med kompostering av vin? Noen sverger at vin er bra for komposthauger, men vinens effekt på kompost avhenger sannsynligvis av hvor mye du tilsetter. For mer informasjon, klikk på denne artikkelen
Planter som brukes til spirende: Lær om planter og trær som bruker spirende
En type poding der en knopp av en plante er festet til grunnstammen til en annen plante, er knoppskyting eller knopppoding. Teknikken er mye brukt av kommersielle dyrkere; kan imidlertid gjøres av hjemmegartnere også. For å lære hva planter bruker spirende, klikk her
Planter som brukes til klær – informasjon om dyrking av planter for å lage klær
Kan du dyrke dine egne klær? Folk har dyrket planter for å lage klær praktisk t alt siden tidenes begynnelse. Klikk på den følgende artikkelen for å lære mer om de vanligste plantene for å lage klær
Druer for sone 8 hagearbeid - tips for dyrking av druer i sone 8
Bor du i sone 8 og vil du dyrke druer? Den gode nyheten er at det utvilsomt finnes en druetype som passer for sone 8. Hvilke druer vokser i sone 8? Klikk her for å finne ut om dyrking av druer i sone 8 og anbef alte druesorter i sone 8
Vanlige ugress som brukes som nyttige urter
Mens de fleste anser et ugress for å være noe mer enn en plage, er noen av de vanligste hageugressene faktisk nyttige urter. Les denne artikkelen for å lære mer om dem
