Hva er eldgamle urter - Lær om hagearbeid med eldgamle urteplanter

2025 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 15:38

Tenk deg å gå nedover en bred hagesti under en pergola holdt oppe av knallhvite marmorsøyler. Ryddige flekker med urter langs hver side av stien og en mild bris bringer de mange herlige duftene til nesen din. Ved enden av hagestien åpner himmelen seg og sollyset glitrer av vannet i et lite basseng omgitt av fargerike mosaikkfliser. I midten av bassenget står en stor marmorstatue av gudinnen Venus som står naken på et stort skjell. Rosmarin og timian renner ut av keramiske urner langs baksiden av bassenget. Denne scenen er hvordan en gammel romersk urtehage ville sett ut. Hva er gamle urter? Fortsett å lese for svaret, samt informasjon om hvordan du kan lage din egen eldgamle urtehage.

Bruke eldgamle urter

De fleste vanlige urter vi bruker i dag er de samme urtene som våre forfedre brukte. Faktisk ble urtemedisiner en gang overlevert fra en generasjon til den neste som familiearvestykker. I 65 e. Kr. skrev Dioscorides, en gresk lege og botaniker, "De Materia Medica" - en guide til urter og deres bruk. Mange av urtene Dioscorides skrev om brukes fortsatt i dag, og noen har blitt vitenskapelig bevist å behandle nøyaktigde samme lidelsene som Dioscorides foreskrev dem for.

I de fleste kulturer gjennom historien har den medisinske/kulinariske urtehagen spilt en viktig rolle i dagliglivet.

• I tider da det ikke fantes medisinske klinikker eller apotek på hvert hjørne, måtte folk stole på planter for medisin, som ryllik for å behandle sår, krypende charlie for å lindre forkjølelse og influensa, eller løvetann for å redusere feber.
• Før isbokser og kjøleskap ble planter som salvie, salvie, tyttebær og chokeberry brukt til å konservere kjøtt.
• Urter som rosmarin, oregano, bergamott, mynte og burdock ble brukt til å lage såper, rengjøringsmidler og deodoranter eller parfymer for å maskere sjeldne badepraksis.

Opprett en gammel urtehage

Selv om vi i dag ikke er like avhengige av planter som våre forfedre var, kan det å lage en eldgammel urtehage og bruke eldgamle urter «wow» dine venner og naboer. Foruten vanlige urter vi fortsatt bruker i dag, besto gamle urtehager også av planter som vi ofte anser som ugress eller plager. For eksempel:

• Løvetann var et populært febernedsettende middel, fordøyelseshjelp, hodepine og behandling for svulster.
• Plantain ble brukt til å behandle sår, hjerteproblemer og gikt.
• Rødkløver ble brukt til å behandle leddgikt, brannskader og utslett.

Når du lager din egen eldgamle urtehage, ikke vær redd for å bruke noen av disse "ugressede" plantene. For å beskytte mot spredning, dyrk dem ganske enkelt i beholdere og klipp av blomster for å forhindre frø.

Gamle urtehager vardesignet forskjellig i hver kultur, men kanskje den vakreste og mest overdådige var de gamle urtehagene i Romerriket. Dette var vanligvis store forseggjorte hager i full sol, med pergolaer eller små alkover for å gi skygge for gartneren og skyggeelskende planter.

Romerske urtehager besto også av brede stier gjennom ryddige, formelle opphøyde urtebed slik at gartneren hadde lett tilgang. Vanntrekk, mosaikkmønstre og marmorbilder var populære utsmykninger i disse gamle romerske urtehagene.

Mange av funksjonene til gamle romerske urtehager kan være litt dyre eller upraktiske for dagens hjemmegartner, men det er mange naturtro, lette hagedekorasjoner tilgjengelig på lokale hagesentre eller på nettet. Pinterest og andre håndverksnettsteder er fylt med gjør-det-selv-mosaikkprosjekter eller klosser med forskjellige farger og tekstur, som også kan skape et mosaikkutseende.

Høye sypressplanter omringet vanligvis urtehagen for å skille den fra resten av hagen eller plenen. Cypress er en varmere klimaplante, men nordlige gartnere kan få et veldig likt utseende med arborvitaes.