Swiss Chard Winter Garden: Lær om overvintrende mangoldplanter

2025 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 15:37

Sveitsisk mangold (Beta vulgaris var. cicla og Beta vulgaris var. flavescens), også kjent som mangold, er en rødbetetype (Beta vulgaris) som ikke produserer spiselige røtter, men som avles for de smakfulle bladene. Chardblader er en næringsrik og allsidig ingrediens for kjøkkenet ditt. Frøleverandører tilbyr en rekke hvitstilkede og mer fargerike varianter av mangold. Vinterhager er et flott sted å dyrke mangold i klima der det ikke blir for kaldt. Les videre for mer informasjon om stell av mangold om vinteren.

Kan sveitsisk Chard vokse om vinteren?

Mangold vokser ikke bare godt i sommervarmen, men tåler også frost. Faktisk kan mangold faktisk smake bedre når den dyrkes i kaldt vær. Imidlertid vil planter bli drept av temperaturer under 15 grader F. (-9 C.). Når det er sagt, er det to måter å inkludere mangold i vinterhager:

For det første kan du plante kaldhard mangold om våren og igjen på sensommeren. Greenene vil være klare for høsting omtrent 55 dager etter frøplanting. Høst eldre blader først for å la mindre blader fortsette å vokse, og høst ofte for å oppmuntre til raskere vekst av de indre bladene. Du kannyt deretter en kontinuerlig høsting fra 55 dager etter første planting til flere uker etter regionens første frostdato på høsten.

For det andre kan du dra nytte av Chards toårige livssyklus for å få to års høsting fra én planting. En biennale er en plante som vokser i to år før den produserer frø. Hvis du bor i et område der temperaturen aldri faller under -9 C, er det mulig å overvintre mangold.

Plant mangold den første våren og høst løv hele sommeren, og hold deretter mangoldplantene i hagen hele vinteren. De vil begynne å vokse igjen neste vår, og du kan nyte tidlige vårgrønt og en annen sommer med blader. For å maksimere sjansene for å lykkes, kutt bladene minst 7,5 cm over bakken den første sommeren for å sikre at planten kan vokse ut igjen.

For vårplanting, så mangold 2 til 4 uker etter siste frost: Mangoldplanter er frosttolerante først når de er etablert. Chard "frø", som betefrø, er faktisk små klynger som inneholder flere frø. Plantefrøklaser 2,5-5 cm fra hverandre i 15-tommers (38 cm) rader, og tynne til 15-30 cm fra hverandre.

Gi kompost eller en balansert gjødsel midt på sommeren.