Å dyrke ingefær i vann: fungerer det å rote ingefær i vann

2025 Forfatter: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Sist endret: 2025-01-22 15:37

Ingefær (Zingiber officinale) er en eldgammel planteart som har blitt høstet i årtusener for ikke bare medisinsk bruk, men også i mange asiatiske retter. Det er en tropisk/subtropisk plante som vokser i rik jord i varme strøk med høy luftfuktighet. For å dyrke ingefær må disse forholdene etterligne de der den vokser naturlig, men hva med hydroponiske ingefærplanter? Kan du dyrke ingefær i vann? Fortsett å lese for å finne ut om roting og dyrking av ingefær i vann.

Vokser ingefær i vann?

Ingefær kalles upassende ingefærrot, men det som faktisk brukes er rhizomet på planten. Fra rhizomet springer oppreiste, gresslignende blader. Etter hvert som planten vokser, produseres nye jordstengler.

Som nevnt dyrkes planten vanligvis i jord, men kan du dyrke ingefær i vann? Ja, ingefær vokser i vann. Å dyrke ingefær i vann har faktisk fordeler fremfor tradisjonell dyrking. Å dyrke hydroponiske ingefærplanter tar mindre vedlikehold og mindre plass.

Hvordan dyrke ingefær hydroponisk

For å begynne, vil du ikke rote ingefæren i vann. Selv om den i mesteparten av plantens liv vil bli dyrket hydroponisk, er det best å rote en del av rhizomet ikompost først og flytt den til et hydroponisk system senere.

Kutt en rhizom i flere stykker med en knopp på hver. Hvorfor flere? For det er en god idé å plante flere for å sikre spiring. Fyll en potte med kompost og plant bitene omtrent en tomme (2,5 cm.) dypt ned i jorden. Vann gryten godt og regelmessig.

Forbered ditt hydroponiske system for å motta ingefærplantene. De trenger omtrent 1 kvadratfot (0,09 kvm) vokserom per plante. Brettet du skal plassere plantene i bør være mellom 10-15 cm dyp.

Fortsett å sjekke for å se om jordstenglene har spiret. Når de har produsert stilker og noen blader, fjerner du de sterkeste plantene fra jorden og skyller røttene deres.

Plasser 2 tommer (5 cm.) vekstmedium i den hydroponiske beholderen, plasser de nye ingefærplantene oppå mediet og spre røttene. Hold plantene omtrent en fot fra hverandre. Hell i vekstmedium for å dekke røttene for å forankre plantene på plass.

Koble det hydroponiske systemet til vann og fôr plantene omtrent hver 2. time med en standard hydroponisk næringsløsning. Hold pH i væsken mellom 5,5 og 8,0. Gi plantene ca. 18 timer lys per dag, og la dem hvile i 8 timer.

I løpet av ca. 4 måneder vil plantene ha produsert jordstengler og kan høstes. Høst jordstengler, vask og tørk dem og oppbevar dem på et kjølig, tørt sted.

Merk: Det er også mulig å stikke et litt rotfestet stykke rhizom i en kopp eller beholder med vann. Det vil det fortsette medvokse og produsere blader. Bytt ut vannet etter behov.