Ekstraksjonsmetoder for sesamolje: Lær om å lage sesamolje

Innholdsfortegnelse:

Ekstraksjonsmetoder for sesamolje: Lær om å lage sesamolje
Ekstraksjonsmetoder for sesamolje: Lær om å lage sesamolje

Video: Ekstraksjonsmetoder for sesamolje: Lær om å lage sesamolje

Video: Ekstraksjonsmetoder for sesamolje: Lær om å lage sesamolje
Video: how to make sesame oil in 5 minutes 2024, Kan
Anonim

For mange dyrkere er tilsetning av nye og interessante avlinger en av de mest spennende delene av hagearbeid. Enten du ønsker å utvide variasjonen i kjøkkenhagen eller ønsker å etablere fullstendig selvhjulpenhet, er tilsetning av oljevekster en ambisiøs oppgave. Mens noen oljer krever spesialutstyr for ekstraksjon, kan slike som sesam ekstraheres fra frø ved hjelp av metoder som enkelt kan oppnås hjemme.

Sesamolje har lenge vært brukt i både matlaging, hudpleie og kosmetikk. Kreditt for å ha mange helsemessige fordeler, er det enkelt å lage en versjon av "DIY sesamolje" hjemme. Les videre for tips om hvordan du lager sesamolje.

Hvordan trekke ut sesamolje

Sesamoljeutvinning er slett ikke vanskelig og kan gjøres hjemme. Alt du trenger er noen sesamfrø, og hvis du allerede dyrker planten i hagen din, er det enda enklere.

Rist sesamfrøene i ovnen. Dette kan gjøres i en panne på en komfyrtopp eller i en ovn. For å riste frøene i en ovn, plasser frøene på en bakeplate og sett inn i en forvarmet ovn ved 180 grader F. (82 C.) i ti minutter. Etter de første fem minuttene, rør frøene forsiktig. Ristede frø vil bli enlitt mørkere brunfarge ledsaget av en litt nøtteaktig aroma.

Ta sesamfrøene ut av ovnen og la dem avkjøles. Tilsett ¼ kopp ristede sesamfrø og 1 kopp solsikkeolje i en panne. Plasser kjelen på komfyren og varm forsiktig opp i omtrent to minutter. Hvis du planlegger å lage mat med disse oljene, sørg for at alle ingrediensene som brukes er matkvalitet og trygge å konsumere.

Etter å ha varmet opp blandingen, tilsett den i en blender. Bland til det er godt blandet. Blandingen skal danne en løs pasta. La blandingen trekke i to timer.

Etter at to timer har gått, sil blandingen med en ren osteduk. Plasser den silte blandingen i en sterilisert lufttett beholder og oppbevar i kjøleskapet for umiddelbar bruk.

Anbefalt: