Lettuce ‘De Morges Braun’ Info: Lær om å dyrke De Morges Braun Salat

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Når vi går på restauranter, får vi vanligvis ikke spesifisert at vi vil ha salaten vår laget med Parris Cos, De Morges Braun-salat eller andre varianter vi liker i hagen. I stedet må vi stole på lykken i trekningen, og håpe at den salatblandingen servitøren kommer med er skarp og søt, ikke slapp og bitter. Dette spillet med salatrulett kan føre til en skuffende matopplevelse for salatelskere. Gartnere kan imidlertid unngå denne skuffelsen ved ganske enkelt å dyrke sine egne deilige, sprø, søte salatvarianter – med salat ‘De Morges Braun’ som står høyt på listen. Les videre for å lære mer om De Morges Braun-salatplanter.

Hva er De Morges Braun-salat?

De fleste salatsorter tar svært liten plass i hagen og kan plantes etter hverandre eller som følgesvenner med andre hageplanter, noe som gir oss muligheten til å dyrke flere forskjellige varianter, som kan høstes om og om igjen for frisk salat blandes gjennom hele vekstsesongen. Visse smakfulle salatvarianter, som 'De Morges Braun'-salat, er også estetisk behagelige for øyet og kan gjemmes i små rom i prydbed ellercontainere.

De Morges Braun er en variant av romansalat som har sin opprinnelse i Sveits. Salatplantene danner klassiske, oppreiste romaine-hoder som blir 6 til 15 tommer høye (15-38 cm.) og 12 til 18 tommer brede (31-46 cm.). Det er ofte kjent som rødbladsalat eller rødbladromaine fordi i kjøligere temperaturer vil de ytre bladene utvikle en rik rosa til rød farge, mens de indre bladene beholder en lys grønn farge. Når temperaturen varmes opp gjennom vekstsesongen, går det ytre løvet tilbake til en eplegrønn. De Morges Braun-salatplanter er spesielt trege til å boltre seg om sommeren og har utmerket kuldetoleranse.

De Morges Braun Salatpleie

Som de fleste salatplanter, vokser De Morges Braun best i de kjøligere temperaturene på våren eller høsten. De unike rødlige fargene i disse årstidene gir ikke bare interesse for salatblandinger, men kan også fremheve planter i landskapet eller beholderne. Om høsten kan de røde bladplantene brukes om hverandre med grønnkål eller prydkål for å fremheve mødre og andre høstplanter. Om våren kan det rosa eller røde løvet gi noen av de første fargenyansene til hagen.

Planter har utmerket varme- og kuldetoleranse for salatplanter, men i kaldere nordlige klimaer kan det hende at frø må startes innendørs eller i kalde rammer. Når de plantes i ideelle temperaturer, mellom 40 og 70 grader F. (4-21 C.), vil De Morges Braun romaine salatfrø spire i løpet av 5 til 15 dager og modnes om 65 dager. Frø kan sås med tre ukers mellomrom.

Selv om De Morges Braun-salatblader sjeldenbitre med alderen, høstes de vanligvis fra plantene etter behov for friske salater og garnityr. Etterfølgende planting og høsting av modne blader etter behov vil forlenge sesongen. For å beholde de rike rosa og røde fargene til De Morges Braun-salatblader om sommeren, gi plantene den lyse nyansen fra høye følgeplanter om ettermiddagen.