Kan du søke etter ginseng: Lær hvordan du plukker vill ginsengrot

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Ginseng er en het vare i Asia hvor den brukes medisinsk. Det antas å ha mange gjenopprettende krefter sammen med å være rik på antioksidanter. Prisene på ginseng er alt annet enn beskjedne; faktisk kan vill ginseng gå for opptil $600 per pund. Prislappen gjør at høsting av vill ginseng virker som en fin måte å fjære reiret på, men kan du plukke vill ginseng? Spørsmålet om å søke etter ginseng er litt mer komplekst enn det kan virke.

Om søk etter ginseng

Amerikansk ginseng, Panax quinquefolius, er en innfødt urt fra Aralia-familien. Den kan finnes i kjølige, fuktige skogsområder i de østlige løvskogene.

De mest ettertraktede ginsengrøttene er eldre røtter som er større. Asiatiske kjøpere foretrekker ikke bare eldre røtter, men de som er merkelig klaffede, stubbe, men avsmalnende, off-white og faste. Mens røttene kan høstes ved fem år, er de mest ettertraktede åtte til ti år gamle.

Alt dette betyr at det tar tid å høste vill ginseng. Etter hvert som røttene høstes, må det gå en betydelig mengde tid før en ny høsting av røtter er klar. I tillegg er det det lille problemet med mangel på planter for å fortsette å voksei åtte til ti år for å produsere betydelige røtter.

Det er på grunn av dette at det ble satt restriksjoner på den ville søkende ginsengroten. Så spørsmålet er ikke "kan du velge vill ginseng", det er mer burde du? Hvis du bestemmer deg for at du kan søke etter ginseng, er neste spørsmål hvordan du plukker vill ginseng?

Tilleggsinformasjon om høsting av vill ginseng

En innsamlingsesong fra september til desember ble etablert i 1985. Denne høstingssesongen betyr ikke at vill ginseng kan høstes. Plantene må ha minst tre sammensatte eller trekantede blader. Loven sier også at frø skal plantes om på stedet der røttene ble høstet. Høsting er forbudt i statlige eller nasjonale skoger og parkområder.

Denne loven ble vedtatt fordi den en gang voksende bestanden av vill ginseng som ble funnet i Kina, var blitt utryddet på grunn av overhøsting. På grunn av dette har Nord-Amerika blitt den primære kilden for vill ginseng siden tidlig på 1700-tallet.

Hast aldri før du kontakter en megler eller kjøper med mindre, selvfølgelig, ginsengen er til personlig bruk uten hensikt å tjene penger. Disse meglerne må oppfylle visse krav for å selge produktet. Snakk også med noen fra Department of Conservation of Natural Resources før du høster. En lisens kan også være nødvendig for å selge vill ginseng.

Hvordan velge vill ginseng

Vel, nå som vi har forsikret oss om at du kan plukke vill ginseng forutsatt at reglene og forskriftene følges, gjenstår det bare spørsmålet om hvordan du plukker røttene. Å plukke viltginseng gjøres med en hagegaffel. Grav rundt planten og løft den forsiktig fra bakken. Vær forsiktig. De høyeste prisene vil gå til uskadede røtter.

Etter høsting, vask røttene med en hageslange og legg dem deretter på skjermer for å herde eller tørke. Ikke bruk en skrubbebørste, da du kan skade røttene. Det er mange gamle metoder for å tørke ginseng, noen inkluderer tørking med varme. Ikke bruk disse metodene. Bare legg røttene på en skjerm i et tørt område og la dem tørke naturlig.