How Do Flowers Get Their Color: The Science Behind Flower Color In Plants

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Blomsterfarge i planter er en av de største determinantene for hvordan vi velger hva vi skal dyrke. Noen gartnere elsker den dype lilla av en iris, mens andre foretrekker det muntre gule og oransje av ringblomster. Variasjonen av farger i hagen kan forklares med grunnleggende vitenskap, og det viser seg fascinerende.

Hvordan får blomster fargene sine og hvorfor?

Fargene du ser i blomster kommer fra DNA til en plante. Gener i en plantes DNA dirigerer celler til å produsere pigmenter i forskjellige farger. Når en blomst er rød, for eksempel, betyr det at cellene i kronbladene har produsert et pigment som absorberer alle farger av lys unntatt rødt. Når du ser på den blomsten, reflekterer den rødt lys, så den ser ut til å være rød.

Grunnen til å ha blomsterfargegenetikk til å begynne med er et spørsmål om evolusjonær overlevelse. Blomster er de reproduktive delene av planter. De tiltrekker seg pollinatorer for å plukke opp pollen og overføre det til andre planter og blomster. Dette gjør at planten kan formere seg. Mange blomster uttrykker til og med pigmenter som bare kan sees i den ultrafiolette delen av lysspekteret fordi bier kan se disse fargene.

Noen blomster skifter farge eller visner overtid, som fra rosa til blått. Dette informerer pollinatorer om at blomstene har nådd sin beste alder, og pollinering er ikke lenger nødvendig.

Det er bevis på at i tillegg til å tiltrekke seg pollinatorer, har blomster utviklet seg til å være attraktive for mennesker. Hvis en blomst er fargerik og pen, vil vi mennesker dyrke den planten. Dette sikrer at den fortsetter å vokse og reprodusere seg.

Hvor kommer blomsterpigmentet fra?

Mange av de faktiske kjemikaliene i blomsterbladene som gir dem forskjellige farger, kalles antocyaniner. Dette er vannløselige forbindelser som tilhører en større klasse kjemikalier kjent som flavonoider. Antocyaniner er ansvarlige for å skape fargene blå, rød, rosa og lilla i blomster.

Andre pigmenter som produserer blomsterfarger inkluderer karoten (for rødt og gult), klorofyll (for det grønne i kronblader og blader), og xantofyll (et pigment som produserer gule farger).

Pigmentene som produserer farge i planter kommer til syvende og sist fra gener og DNA. En plantes gener dikterer hvilke pigmenter som produseres i hvilke celler og i hvilke mengder. Blomsterfargegenetikk kan manipuleres, og har blitt det, av mennesker. Når planter avles selektivt for bestemte farger, er plantegenetikk som styrer pigmentproduksjon i bruk.

Det er fascinerende å tenke på hvordan og hvorfor blomster produserer så mange unike farger. Som gartnere velger vi ofte planter etter blomstens farge, men det gjør valgene mer meningsfylte med en forståelse av hvorfor de ser ut som de gjør.