Aquaponic grønnsaker: Lær om grønnsaker som vokser med fisk

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Aquaponics er en revolusjonerende bærekraftig hagearbeidsmetode for å dyrke fisk og grønnsaker sammen. Både grønnsaker og fisk høster fordeler av aquaponics. Du kan velge å dyrke matkildefisk som tilapia, steinbit eller ørret, eller bruke prydfisk, som koi, sammen med akvaponiske grønnsaker. Så, hva er noen grønnsaker som vokser med fisk?

Å dyrke fisk og grønnsaker sammen

Aquaponics er en kombinasjon av hydroponics (dyrking av planter i vann uten jord) og akvakultur (oppdrett av fisk). Vannet fisken vokser i resirkuleres til plantene. Dette resirkulerte vannet inneholder avfall fra fisken, som er fullt av nyttige bakterier og næringsstoffer som mater plantene uten å bruke gjødsel.

Det er ikke behov for plantevernmidler eller ugressmidler. Jordbårne sykdommer og ugress er ingen bekymring. Det er ikke noe avfall (akvaponics bruker faktisk bare 10 % av vannet som trengs for å dyrke planter i jord), og mat kan dyrkes året rundt – både protein og grønnsaker.

Grønnsaker som vokser med fisk

Når det kommer til grønnsaker og fisk dyrket sammen, er det svært få planter som er motstandere av akvaponikk. Dette er fordi et akvaponisk system holder seg på en ganske nøytral pH, noe som generelt er bra for de fleste akvaponiske grønnsaker.

Kommersielle akvaponiske dyrkere oftehold deg til greener som salat, selv om mangold, pak choi, kinakål, collard og brønnkarse blir mer vanlig. Dette er fordi de fleste greenene vokser og er klare for høsting raskt, noe som gjør forholdet mellom utlegg og produksjon gunstig.

En annen favoritt kommersiell akvaponisk avling er urter. Mange urter gjør seg veldig bra med fisk. Hva er noen andre grønnsaker som vokser med fisk? Andre egnede akvaponiske grønnsaker inkluderer:

• Beans
• brokkoli
• Agurker
• Erter
• spinat
• Squash
• Zucchini
• Tomater

Grønnsaker er imidlertid ikke det eneste valget av avling. Frukter som jordbær, vannmelon og cantaloupe kan brukes og vokser godt sammen med fisk.

Å dyrke fisk og hagevekster sammen er gunstig for både planter og dyr på en bærekraftig måte med lav effekt. Det kan muligens være fremtiden for matproduksjon.