2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Kinesiske grønnsaksvarianter er allsidige og deilige. Mens mange kinesiske grønnsaker er kjent for vestlige, er andre vanskelige å finne, selv på etniske markeder. Løsningen på dette dilemmaet er å lære å dyrke grønnsaker fra Kina i hagen din.
kinesisk grønnsakshagearbeid
Kanskje noen av familien din kommer fra Kina, og du vokste opp med å nyte mange av deres tradisjonelle grønnsaksretter. Nå vil du gjerne ta med deg noen av de gode minnene hjem ved å dyrke dem i din egen hage.
Å dyrke de fleste kinesiske grønnsaker er ikke komplisert siden de generelt har lignende dyrkingskrav som deres vestlige kolleger. De største unntakene er vanngrønnsaker, som krever forhold som ikke finnes i de fleste vestlige hager.
kinesiske grønnsaksvarianter
Brassicas er en mangfoldig gruppe av kraftige og raskt voksende kjølige planter. De trives i klima med kjølige somre og milde vintre, men med nøye planlegging kan de dyrkes nesten over alt. Denne familien av kinesiske grønnsaker inkluderer:
- kinesisk brokkoli
- Napakål
- Bok choy
- kinakål
- Choy sum
- kinesisk sennep
- Tatsoi
- Kinesiske reddiker (Lo bok)
Medlemmer av belgplantefamiliener enkle å dyrke og brukes i tre former: snap, shell og tørket. Alle trenger mye varme for å trives.
- Snøerter
- Yard-lange bønner
- Mungbønner
- Adzuki-bønner
- Yambønner
Agurk trenger i likhet med belgfrukter varmt vær. Selv om noen kinesiske grønnsaksvarianter er tilgjengelige i dverg- eller kompakte former, trenger de fleste mye plass for å spre seg.
- Håret melon
- kinesiske soyaagurker (mongolsk slangegresskar)
- Vintermelon (vokskalebass)
- Syltemelon
- Bitter melon
- kinesisk okra (luffa)
Røtter, knoller, løker og knoller er planter med spiselige deler som vokser nedover. Denne gruppen av grønnsaker er mangfoldig i utseende, smak og ernæring.
- Taro
- kinesisk yam
- Kinesisk artisjokk (knollmynte)
- Orientalsk buntløk
- Rakkyo (baker-hvitløk)
En liste over kinesiske grønnsaksvarianter bør inneholde urter som:
- Sitrongress
- Ingefær
- Sichuan pepper
- Sesame
Vanngrønnsaker er vannplanter. De fleste kan dyrkes i beholdere som er store nok til å holde oksygenrike planter med gullfisk eller koi (valgfritt) for å holde vannet rent og fritt for skadedyr.
- Vannkastanje
- Brannakarse
- Vannk altrop
- Lotus root
- Vannselleri
- Kangkong (sumpkål eller vannspinat)
Anbefalt:
Topp 10 innendørs grønnsaker å dyrke - Hvordan plante innendørs grønnsaker
For å hjelpe deg med å komme i gang på denne reisen mot selvforsyning, her er listen vår over de 10 beste innendørsgrønnsakene du kan dyrke hjemme
Spise grønnsaker for vitamin E-inntak: Hvordan dyrke vitamin E-rike grønnsaker
Vitamin E er en antioksidant som bidrar til å opprettholde sunne celler og et sterkt immunsystem. Den reparerer også skadet hud, forbedrer synet, balanserer hormoner og gjør håret tykkere. Klikk her for en nyttig liste over vitamin Erich-grønnsaker som du kan dyrke i hagen din eller kjøpe
Hvordan dyrke kinesiske dukkeplanter utendørs - ta vare på kinesiske dukkeplanter i hager
Innendørs forblir kinadukkeplanter buskete, og topper vanligvis på 4 til 6 fot. Utenfor kan de imidlertid nå alt fra 2530 fot. Klikk på denne artikkelen for informasjon om dyrking og stell av kinadukkeplanter i hagen
Gjødsel for kinesiske frynsetrær - Hvordan gjødsle kinesiske frynseplanter
Med riktig befruktning vokser den kinesiske frynseplanten opp til 8 fot høy med frodig, fyldig grønn løvverk og er full av unike heksehassellignende blomster. Hvis din kinesiske frynseplante ikke ser frodig og sunn ut, lær hvordan du gjødsler kinesiske frynseplanter her
Å dyrke kinesiske kastanjer – Lær om bruk av kinesiske kastanjer i landskapet
Mange gartnere som dyrker kinesiske kastanjer gjør det for de næringsrike, fettfattige nøttene, men selve treet er attraktivt nok til å være et prydplante. Les denne artikkelen for å lære hvordan du dyrker kinesiske kastanjetrær. Klikk her for mer info
