Å dyrke kinesiske kastanjer – Lær om bruk av kinesiske kastanjer i landskapet

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Kinesiske kastanjetrær høres kanskje eksotiske ut, men arten er en voksende treavling i Nord-Amerika. Mange gartnere som dyrker kinesiske kastanjer gjør det for de næringsrike, fettfattige nøttene, men selve treet er attraktivt nok til å være et prydplante. Les videre for å lære hvordan du dyrker kinesiske kastanjetrær.

Hva er kinesiske kastanjer?

Hvis du planter et kinesisk kastanjetre, vil naboene dine sannsynligvis stille det uunngåelige spørsmålet: "Hva er kinesiske kastanjer?". Et fullstendig svar inkluderer både treet med det navnet og nøtten til treet.

Kinesiske kastanjetrær (Castanea mollissima) er middels høye trær med spredte greiner. Bladene er blanke og mørkegrønne. Treet produserer deilige og spiselige nøtter k alt kastanjer eller kinesiske kastanjer.

Kastanjer vokser på trærne inne i piggete borer, hver omtrent 2,5 cm i diameter. Når nøttene er modne, faller burene fra trærne og deler seg opp på bakken under. Hver bor rommer minst én og noen ganger så mange som tre blanke, brune nøtter.

kinesiske vs. amerikanske kastanjer

Amerikanske kastanjer (Castanea dentata) vokste en gang i store skoger over den østlige halvdelen av landet, men de varpraktisk t alt utryddet av en sykdom k alt kastanjesyke for flere tiår siden. Kinesiske kastanjetrær er spesielt attraktive fordi det finnes varianter som er motstandsdyktige mot vekst.

Ellers er forskjellene små. Bladene til amerikanske kastanjer er smalere og nøttene litt mindre enn kinesiske kastanjer. Amerikanske kastanjetrær er mer oppreist, mens den kinesiske kastanjen er bredere og mer spredt.

Hvordan dyrke kinesisk kastanje

Hvis du er interessert i å dyrke kinesiske kastanjer, start med godt drenert, leirholdig jord. Forsøk aldri å dyrke kinesisk kastanjetre i tung leirjord eller dårlig drenert jord, siden dette vil fremme Phytophthora rotråte som ødelegger arten.

Velg jord som er lett sur, med en pH på 5,5 til 6,5. Hvis du bor i et kaldt klima, ikke plant treet i en frostlomme siden dette kan skade knoppene om våren og redusere avlingen. Velg i stedet et voksested med god luftsirkulasjon.

Selv om kinesiske kastanjetrær blir tørketolerante etter hvert som rotsystemene deres etablerer seg, bør du sørge for rikelig med vann hvis du vil at treet skal vokse godt og produsere nøtter. Hvis trærne er vannstresset, vil nøttene bli mindre og færre.

Kinesisk kastanjebruk

Kastanjer er en utmerket kilde til sunn stivelse. Du skårer hver nøtt med en kniv og steker den eller koker den. Når nøttene er kokt, fjern det læraktige skallet og frøskallet. Den indre nøtten, med blekt gyllent kjøtt, er deilig.

Du kan bruke kastanjer i fjærfefyll, sleng dem i supper, ellerspis dem i salater. De kan også males til et sunt og deilig mel og brukes til å lage pannekaker, muffins eller andre brød.