Bolting grønnkålplanter – hva får grønnkål til å boltre seg

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Du går til hagen din en fin sommerdag bare for å finne at grønnkålen din er i ferd med å boltre seg. De klassiske tegnene på boltende grønnkålplanter er til stede. I stedet for at grønnkålbladene vokser i en klynge nær bakken, har en bladdekket stilk med en brokkoliliknende blomsterknopp skutt opp fra midten av planten. Selv om dette kan være frustrerende, kan du lære hvordan du stopper grønnkål-bolting fra å skje igjen.

Hva får grønnkål til å boltre seg?

Når du ser grønnkålplanten din blomstre, er det viktig å huske at grønnkål er en biennale. Som mange to-sesongsplanter, bruker grønnkål sin første sesong på å vokse vegetativt. Når grønnkålplanten er utsatt for vintervær, er den programmert til å blomstre. De fleste biennaler gjør dette i sitt andre år.

Så hva får grønnkål til å boltre seg i det første året? Det enkle svaret er menneskelig iver. Som en kjølig avling er vi ivrige etter å få denne biennalen i bakken så tidlig på våren som vi kan. Vi kan til og med starte grønnkålplantene våre innendørs for å få et hopp på vekstsesongen. Men kjølig vær kan lure grønnkålen til å tro at vinteren har kommet og gått.

Denne prosessen med å sette i gang grønnkålplanteblomstring kalles vernalisering. Og dessverre er det ingen harde og raske regler når det gjelder å unngå vernalisering av grønnkålplanter. For mange biennaler krever vernaliseringeksponering for temperaturer under 50 grader F. (10 C.) i 8 til 10 uker.

Effekten av lav temperatur er additiv, så noen få kulde med varmt vær innimellom kan være tilstrekkelig til å få boltende grønnkålplanter til å utvikle seg senere i sesongen. Variasjoner i vernaliseringskrav kan også variere avhengig av plantens alder, art og variasjon.

Hvordan stoppe grønnkålbolting

Å forstå hva som får grønnkål til å boltre seg er én ting, å hindre bolting av grønnkålplanter er en annen. Her er noen tips du kan prøve for å unngå grønnkålplanteblomstring i den første vekstsesongen:

• Direkte frø – Unge grønnkålplanter er immune mot effekten av vernalisering, så direktesåing av grønnkålfrø i hagen 6 til 8 uker før siste frostdato kan forhindre boltning av grønnkålplanter.
• Utsett transplantasjon av frøplanter – Når grønnkålfrøplanter har omtrent 8 blader, blir de mottakelige for effekten av vernalisering. Hvis du starter grønnkålfrøplantene i huset eller kjøper plantene dine, må du vente med å transplantere grønnkål i hagen til siste frostdato har passert.
• Varm hagejorden – Bruk svart plast eller raddeksler for å heve jordtemperaturen og holde de åttebladede grønnkålfrøplantene varme. Med dette smarte hacket kan gartnere dra nytte av tidlig planting, men likevel forhindre grønnkålplanteblomstring det første året.
• Velg boltsikre varianter – Velg grønnkålsvarianter som Red Ursa, Premier (aka early hanover) eller Vates. Disse variantene har vist motstand mot sommerbolting.