2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Sloe gin er en likør med en smak som minner om plommer, noe som ikke er rart siden sloefrukt er en plommeart. Selges som en tradisjonell julemat i Storbritannia, og du kan faktisk lage sloe gin hjemme. Som de sier, timing er alt, så det er viktig å vite når du skal lage sloe gin til jul, siden prosessen er enkel, men tar litt tid. Les videre for å finne ut når du skal velge sloe og hvordan du lager sloe gin fra bunnen av til høytiden.
When to Pick Sloes
Prunus spinosa eller svarttornbusk er en blomstrende planteart som ofte finnes langs elver, kanaler og i hekker. Blomstene viker for dyp lilla frukt om høsten.
Når du skal plukke sloe har blitt litt av et omstridt tema, men det som er sikkert er at når du plukker sloe gin-oppskrift, bør du enten plukke etter en frysing eller plukke tidligere og fryse frukten selv. Druenene skal være mørke lilla og myke.
Ideen her er at frysingen, enten naturlig eller menneskeskapt, vil dele skallet på drupesene slik at juicen lettere smelter sammen i ginen.
When to Make Sloe Gin til jul
Hvis du vil lage sloe gin hjemme til jul, har Mother Nature timet ting perfekt. Sloefrukt er ikke klar før senere på høsten når frosten er nært forestående eller allerede har gjort dettruffet. Dette gir frukten tid til å bli plukket og infundert i gin og sukker for å lage den rubinrøde og åh så deilige likør sloe gin.
How to Make Sloe Gin from Scratch
Det er ikke for mange variasjoner fra en sloe gin-oppskrift til en annen. Ingrediensene er rett og slett sloefrukt, gin og sukker. Hvor mye sukker du bruker avhenger av søtsuget. Når det gjelder ditt valg av gin, bruk en gin som kan drikkes, men den trenger ikke å være den dyreste.
Fyll en ren, sterilisert glasskrukke omtrent en tredjedel av veien med frossen sloefrukt. Tilsett ¾ til 1 1/4 kopper (150-300 g.) sukker til frukten og dekk til med en liter gin. Rør for å fordele sukker.
Tett lokk på flasken og oppbevar blandingen på siden i et mørkt område, snu flasken annenhver dag.
Etter tre måneder (noen sier to) er likøren klar for julestemning. Sil sloe gin på steriliserte flasker og nyt.
Anbefalt:
Hjemmelaget plantemat – Hvordan gjødsle planter med husholdningsartikler
Visste du at du kan gjødsle plantene dine med ting rundt huset ditt? Les videre for å lære hvordan du lager enkel hjemmelaget plantemat
Oppsyklet espalier til gryter – Ideer til hjemmelaget beholderespalier
Et containerespalier kan tillate deg å bruke små områder til god bruk. Klikk på følgende artikkel for ideer for å komme i gang
Hjemmelaget vepsefelle-instruksjoner - Hvordan lage en hjemmelaget vepsefelle
Hjemmelaget vepsefelle-instruksjoner florerer på internett, eller du kan også kjøpe ferdige versjoner. Disse fellene som er enkle å montere, fanger ganske enkelt vepsene og drukner dem. Lær hvordan du lager en hjemmelaget vepsefelle i denne artikkelen
Hjemmelaget gjødsel til plener - Hvordan lage din egen plengjødsel
Hvis du vil friske opp plenen din på en billigere og mer naturlig måte, vurder å lage din egen hjemmelagde plengjødsel. Ta en titt på denne artikkelen for flere tips og vanlige hjemmelagde plengjødseloppskrifter
Gin Trash Compost: Nutrient Values Of Cotton Gin Trash
Når det er fullstendig kompostert, er bomullsgin-avfall en verdifull jordforbedring. Hva er cotton gin trash? Les denne artikkelen for å lære mer om dette naturlige materialet og de fantastiske næringsstoffene det har å tilby
