2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Å dyrke auberginer i grønnsakshagen kan være så givende når tiden er inne for å høste disse smakfulle, allsidige plantene. Det er flere varianter å velge mellom med en rekke størrelser, former og farger. Ved å forstå hva auberginer trenger for å vokse og trives, kan du sikre en god høst.
Hvordan plante auberginer
I likhet med sine nære kusiner, er tomater, auberginer (Solanum melongena) grønnsaker i varmt vær. De vokser i korte, varme årstider, så vær oppmerksom på jord- og lufttemperaturer når du planlegger hvordan og når du skal starte aubergine:
- Hvis du starter fra frø, sørg for at jorda er mellom 75 og 85 grader Fahrenheit (24 til 30 Celsius). Bruk eventuelt varmematte. De trenger disse varme temperaturene og to til tre uker på å spire.
- Start frø i jord ¼ av en tomme (0,6 cm.) dyp. Tynne frøplanter slik at de er 5 til 7,6 cm fra hverandre.
- Auberginetransplantasjoner kan gå ut i hagen når temperaturen holder seg pålitelig over 50 grader F. (10 Celsius).
- Romtransplantasjoner i grønnsakshagen 46 cm fra hverandre og i rader som er 91 cm fra hverandre.
Auberginepleie
Å vitehvor å plante aubergine er viktig. Sørg for at transplantasjonene dine går på et sted i hagen hvor de får full sol. Jorda skal være fruktbar og godt drenert. Endre om nødvendig for å sikre at plantene får nok næringsstoffer og ikke er i stående vann.
Auberginer klarer seg best når jorda har jevn jordfuktighet. Vann regelmessig, spesielt når plantene er unge slik at de utvikler dype røtter. Unngå overvann for å forhindre sykdom, men vurder å bruke mulch for å holde jorda fuktig, varm og for å holde ugress nede. Generelt bør auberginer få en tomme (2,5 cm.) regn eller vanning per uke.
Når skal du velge en aubergine
Du kan vente til hver aubergine har en moden størrelse for sorten å høste, men du kan også plukke de som ikke er helt modne. Når de er mindre, vil fruktene være møre i tekstur og smak. Ikke la auberginer forbli på planten etter modenhet; de vil ikke beholde kvaliteten.
For å høste auberginer, bruk saks eller saks. Hvis du prøver å trekke dem av, vil du mest sannsynlig skade planten, frukten eller begge deler.
Auberginer holder seg dårlig. Du kan lagre dem i omtrent en uke i kjøleskapet. Sylting er mulig, men andre konserveringsmetoder gir ikke god kvalitet. Auberginer er alltid best å spise ferske. Av denne grunn er det fornuftig å begynne å plukke fruktene når de er mindre og umodne for å forlenge innhøstingsperioden.
Anbefalt:
Å dyrke innendørs auberginer – kan du beholde en aubergine som en stueplante
Kan du dyrke auberginer innendørs? Det vil være litt vanskelig og krever litt ekstra oppmerksomhet sammenlignet med hagedyrkede planter, men det kan gjøres. Klikk på den følgende artikkelen for noen tips om innendørs auberginer og hemmeligheten for å få dem til frukt
What Is A Jilo Aubergine – Lær om å dyrke Jilo Aubergine
Jilo brasiliansk aubergine produserer liten, livlig rød frukt, og som navnet antyder, dyrkes den mye i Brasil, men brasilianere er ikke de eneste som dyrker jilo-auberginer. Klikk på følgende artikkel for mer informasjon om jilo-aubergine
Typer kinesisk aubergine – Lær om å dyrke auberginer fra Kina
Det finnes europeiske, afrikanske og asiatiske auberginevarianter, hver med forskjellige egenskaper, inkludert størrelse, form og farge. Kinesiske auberginevarianter er sannsynligvis noen av de eldste av grønnsakene. Du kan lære mer om disse auberginen her
Hva du skal gjøre for å visne auberginer: Håndtere auberginer med Verticillium-visne
Aubergine verticillium visne er ødeleggende for avlingen. Den kan overleve i årevis i jord og overvintre selv i områder med hardt vær. Symptomene etterligner flere andre sykdommer, så det er viktig å stille en nøyaktig diagnose. Denne artikkelen vil hjelpe
Plukke en aubergine - Lær hvordan og når du skal høste auberginer
Å lære når man skal høste auberginer resulterer i den smakfulle og møreste av frukten. Å forlate auberginehøsten for lenge forårsaker bitter aubergine med en tøff hud og store frø. Finn høstingstips her
