Hvordan plante spinat – Lær om å dyrke spinat i hagen

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Når det kommer til grønnsakshage, er spinatplanting et flott tillegg. Spinat (Spinacia oleracea) er en fantastisk kilde til vitamin A og en av de sunneste plantene vi kan dyrke. Faktisk er å dyrke spinat i hjemmehagen en fin måte å få i seg rikelig med jern, kalsium og vitamin A, B, C og K. Denne næringsrike grønne har blitt dyrket i over 2000 år.

Les videre for å lære hvordan du dyrker og planter spinat i hagen.

Før dyrking av spinat

Før du begynner å plante spinat, bør du bestemme deg for hvilken type du vil dyrke. Det er to typiske typer spinat, savoy (eller krøllete) og flate blader. Flate blader er oftest frosne og hermetiske fordi de vokser raskere og er mye lettere å rengjøre enn savoy.

Savoy-kultivarer smaker og ser bedre ut, men de krøllete bladene deres gjør rengjøringen vanskelig fordi de har en tendens til å fange opp sand og skitt. De holder seg også lenger og inneholder mindre oksalsyre enn flatbladsspinat.

Se etter sykdomsresistente varianter for å avverge rust og virus.

Hvordan plante spinat

Spinat er en kjølig avling som gjør seg best om våren og høsten. Den foretrekker godt drenerende, rik jord og ensolrik beliggenhet. I områder med høyere temperaturer vil avlingen dra nytte av noe lys skyggelegging fra høyere planter.

Jord bør ha en pH på minst 6,0, men ideelt sett bør den være mellom 6,5-7,5. Før spinatplanting, endre frøbedet med kompost eller gammel gjødsel. Direkte så frø når utendørs temperaturer er minst 45 F. (7 C.). Plasser frøene 3 tommer (7,6 cm) fra hverandre i rader og dekk lett med jord. For etterfølgende plantinger, så et nytt parti med frø hver 2.–3. uke.

For en høstavling, så frø fra sensommeren til tidlig høst, eller så sent som 4-6 uker før første frostdato. Om nødvendig, sørg for et raddeksel eller kaldramme for å beskytte avlingen. Spinatplanting kan også forekomme i containere. For å dyrke spinat i en gryte, bruk en beholder som er minst 20 cm dyp.

Hvordan dyrke spinat

Hold spinaten gjennomgående fuktig, ikke bløt. Vann dypt og regelmessig, spesielt i tørre perioder. Hold området rundt plantene luket.

Sidekle avlingen midt i sesongen med kompost, blodmel eller tare, som vil oppmuntre til raskt voksende nye, møre blader. Spinat er en tung mater, så hvis du ikke inkorporerer eller sidedresser med kompost, inkorporer en 10-10-10 gjødsel før planting.

Løvgruvearbeidere er en vanlig skadedyr forbundet med spinat. Sjekk undersiden av bladene for egg og knus dem. Når bladgruvedriftstunneler er tydelige, ødelegge bladene. Flytende raddeksler hjelper til med å avvise skadedyr fra bladgruvearbeider.

Det tar ikke lang tid før spinat vokser, omtrent som salat. Når du ser fem eller seksgode blader på en plante, fortsett og begynn å høste. Fordi spinat er en bladgrønnsak, bør du alltid skylle bladene før bruk.

Frisk spinat er flott blandet med salat i en salat eller alene. Du kan vente til du har nok og koke dem ned også.