2025 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 15:38
Hvis du har et ønske om å utvide typer salatgrønnsaker du rutinemessig bruker, kan det være lurt å prøve radicchiodyrking. Det er noen få radicchio-varianter å velge mellom, som alle er enkle å ta vare på og dyrke.
Hva er Radicchio?
Radicchio er medlem av sikorifamilien (Asteraceae), ofte funnet og brukt i mange områder av Europa. Radicchios popularitet har nylig krysset dammen og brukes nå ofte på restauranter i salater, sautert og ofte brukt som garnityr på grunn av dens rubinfarge. Radicchio (Cichorium intybus) kan nå bli funnet på bondemarkeder og til og med den lokale dagligvareavdelingen.
Radicchio har burgunderfargede blader med hvite ribber, som ligner et lite kålhode, og må ikke forveksles med radichetta, en annen sikoritype med den røde fargen, men som mangler overskriftsformen. Radicchios bladtekstur ligner på fransk endive, en annen populær overskriftsikorivariant.
How to Grow Radicchio
Avhengig av USDA-sonen din, kan radicchio dyrkes som en vår-, sommer- eller høstgrønnsak, men den vanligste røde bladoverskriften dyrkes best i kjølige temperaturer. Radicchio er frosttolerant i en kort periode ogvoksende temperaturer kan variere så høyt som fra 30 til 90 grader F. (-1 til 32 C.). Høyere temperaturer over lengre tid vil imidlertid brenne bladene til radicchioen.
Mens planten foretrekker mye sollys, tåler den skygge i hagen også. Radicchio vil vokse i en rekke jordforhold fra sand til leirlignende leirjord, men den foretrekker mye jord pH på 7,5 til 8,0, utmerket drenering og tilstrekkelig vanning.
Radicchio kan direktesås eller transplanteres avhengig av årstid og hvilket klima du er i. Hvis du transplanterer, start frøene innendørs fire til seks uker før transplantasjon. Vanligvis bør du rette såingen etter at faren for frost er over. Planter bør være 8 til 12 tommer (20-31 cm.) fra hverandre i raden, avhengig av kultivaren.
Modning finner sted rundt 125 til 130 dager. Radicchio-planter trenger en konstant mengde vanning på grunn av sine grunne røtter og for å oppmuntre til vekst av ømme skudd.
Radicchio Varieties
Det finnes mange varianter av radicchio beregnet for optimal kommersiell vekst i spesifikke klimaer. Et par typer, som finnes i en god frøkatalog, inkluderer:
- ‘Guilo’ – gir gode resultater i det meste av landet og plantes om våren eller forsommeren, eller sås om høsten til vinteren for klima som ligner på Florida.
- ‘Augusto’ – anbefales for planting i slutten av august for høstavlinger.
Omsorg for Radicchio-skadedyr
Radicchio-planter blir ofte angrepet av samme typer skadedyr som kålfamilien som f.eks.bladlus, mange billetyper, trips og maur.
Behandlingen av radicchio som er berørt av disse skadedyrene kan motvirkes med en rekke kjemiske eller biologiske kontroller. Rådfør deg med din lokale hageleverandør om metoder for kontroll relatert til din spesifikke insektinntrenger, plantetype og klima.
Radicchio er ikke bare utsatt for de harde effektene av solen og en rekke skadedyr, den kan også bli påvirket av en rekke soppproblemer og pulveraktig mugg. Disse oppstår vanligvis på grunn av utilstrekkelig drenering og er mest vanlig i områder av landet med ekstremt våte forhold.
Anbefalt:
Hva er en myntebusk – Lær om stell og dyrking av myntebusk
Hvis du leter etter en mynteplante med lite vedlikehold som er attraktiv og litt annerledes, kan du vurdere å legge til Elsholtzia-myntebusker i hagen. Disse sjeldne medlemmene av myntefamilien er dekket med en overflod av spiselige friske mynteblader. Lær mer her
Hva er polsk hardneck hvitløk – lær om bruk og stell av polsk hardneck
Den polske hardneck-varianten er en type porselenshvitløk som er stor, vakker og velformet. Hvis du vurderer å plante denne sorten, vil vi gi deg informasjon om disse hardneck hvitløksløkene og tips om dyrking av dem i denne artikkelen
Hva er en Calliope Aubergine – Lær om bruk og stell av Calliope Aubergine
Calliope-aubergine produserer en virkelig eggeformet frukt som har dekorative fargeklatter. Den er nesten for pen å spise, men har angivelig en fin, lett søt smak perfekt for mange typer mat. Lær mer om Calliope aubergine i denne artikkelen
Hva er en Prosperosa-aubergine: Lær om Prosperosa-planteinformasjon og -stell
Hva er en Prosperosa-aubergine? I følge Prosperosa aubergineinformasjon kombinerer disse enorme skjønnhetene en stor, avrundet form med smaksopplevelsen til mindre typer aubergine. Klikk på denne artikkelen for informasjon om dyrking av en Prosperosa-aubergine
Hva er Chet’s Italian Red – Lær om Chet’s Italian Red White White-bruk og stell
Selv om smaken av hjemmedyrket hvitløk varierer mellom varianter, gir overfloden av alternativer suksess for selv de mest frekke dyrkere. Noen kultivarer kan være veldig gode på smak, men andre, som Chets italienske røde, tilbyr en myk og balansert smak. Lær mer her