2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Hagtefolk er villige til å bruke tid og hageplass til å dyrke mais fordi nyplukket mais er en godbit som smaker mye bedre enn mais fra dagligvarebutikker. Høst mais når ørene er på toppen av perfeksjon. Når de står for lenge, blir kjernene harde og stivelsesholdige. Les videre for informasjon om maishøst som vil hjelpe deg å bestemme når tiden er inne for å høste mais.
Når skal man velge mais
Å vite når man skal plukke mais er en av de viktigste faktorene for en kvalitetsavling. Mais er klar for høsting omtrent 20 dager etter at silken først dukker opp. Ved høsting blir silken brun, men skallene er fortsatt grønne.
Hver stilk bør ha minst ett øre nær toppen. Når forholdene er riktige, kan du få et annet øre lavere ned på stilken. De nedre ørene er vanligvis mindre og modnes litt senere enn de på toppen av stilken.
Før du begynner å plukke maisen, sørg for at den er i «melkestadiet». Punkter en kjerne og se etter melkeaktig væske inni. Hvis det er klart, er ikke kjernene helt klare. Hvis det ikke er væske, har du ventet for lenge.
Hvordan plukke søt mais
Mais er best når du høster det tidlig om morgenen. Ta godt tak i øret og trekk ned, og vri og trekk. Denkommer vanligvis lett av stilken. Høst bare så mye du kan spise på en dag de første dagene, men sørg for at du høster hele avlingen mens den er i melkestadiet.
Trekk opp maisstilkene umiddelbart etter høsting. Kutt stilkene i 30 cm lange lengder før du legger dem i komposthaugen for å fremskynde forråtnelsen.
Oppbevaring av fersk plukket mais
Noen hevder at du bør sette vannet på å koke før du går i hagen for å høste maisen fordi den mister den ferske smaken så raskt. Selv om timingen ikke er så kritisk, smaker den best like etter innhøsting. Når du plukker maisen, begynner sukkeret å omdannes til stivelse, og om en uke eller så vil det smake mer som maisen du kjøper i matbutikken enn fersk mais i hage.
Den beste måten å oppbevare fersk plukket mais på er i kjøleskapet, hvor den holder seg i opptil en uke. Hvis du trenger å beholde den lenger, er det best å fryse den. Du kan fryse den på kolben, eller kutte den av kolben for å spare plass.
Anbefalt:
Tips for høsting av brødfrukt – hvordan og når du plukker brødfrukt fra trær
Å plukke brødfrukt er enkelt hvis et tre har blitt skikkelig beskjært og trent lavt. Selv om det ikke er det, er en brødfrukthøst vel verdt innsatsen. Lær om når du skal plukke og hvordan du høster brødfrukt i denne artikkelen. Klikk her for mer info
Rust på sukkermais: Håndtering av vanlig rust på sukkermais i hager
Sukkermaisrust forekommer i tempererte til subtropiske områder og overvintrer i de sørlige USA og Mexico. Sommerstormer og vind blåser sporene av maisrustsopp inn i maisbeltet. Finn ut hvordan du forhindrer eller kontrollerer problemet i denne artikkelen
Stengelråte i sukkermais - behandling for sukkermais med råtnende stilker
Vanlige sykdommer som tomatskimmel eller søtmaisstilkråte kan ofte hindre gartnere fra å prøve å dyrke disse plantene igjen. Vi tar disse sykdommene som personlige feil, men i sannhet opplever selv erfarne gartnere problemer. Lær om stilkråte i mais her
Høste bjørnebærplanter – Lær når og hvordan du plukker bjørnebær
Siden bjørnebær ikke modnes etter at de er plukket, må de plukkes når de er dødmodne. Som et resultat må du vite hva du gjør når du plukker bjørnebær. Lær mer om når og hvordan du plukker bjørnebær her
Tips for å plante sukkermais og dyrke sukkermais i hagen din
Sweet mais planter er definitivt en varm sesong avling. Å plante søtmais er enkelt nok, og snart nok utover sommeren kan du spise fersk maiskolber. Denne artikkelen vil hjelpe deg i gang
