Ensete Ventricosum Cultivation - Lær om falske bananplanter

Innholdsfortegnelse:

Ensete Ventricosum Cultivation - Lær om falske bananplanter
Ensete Ventricosum Cultivation - Lær om falske bananplanter

Video: Ensete Ventricosum Cultivation - Lær om falske bananplanter

Video: Ensete Ventricosum Cultivation - Lær om falske bananplanter
Video: Science of Origins: Ethnobotany in Southwest Ethiopia 2024, Kan
Anonim

Kjent under en rekke navn avhengig av hvor den dyrkes, Ensete-falske bananplanter er en viktig matvekst i mange deler av Afrika. Ensete ventricosum-dyrking kan finnes i landene Etiopia, Malawi, i hele Sør-Afrika, Kenya og Zimbabwe. La oss lære mer om falske bananplanter.

Hva er falsk banan?

Ensete ventricosum-dyrking er en verdifull matavling som gir mer mat per kvadratmeter enn noen annen frokostblanding. Kjent som "falsk banan", Ensete falske bananplanter ser akkurat ut som navnebror, bare større – 39 fot (12 m.) høye, med blader som er mer oppreist, og uspiselig frukt. De store bladene er lanseformede, oppstilt i en spiral, og er lysegrønne slått med en rød midtribbe. "stammen" til Ensete falsk bananplante er egentlig tre separate seksjoner.

Så hva brukes falsk banan til? Inne i denne metertykke stammen eller "pseudo-stammen" ligger hovedproduktet av stivelsesholdig merg, som blir opparbeidet og deretter gjæret mens det er begravet under jorden i tre til seks måneder. Det resulterende produktet kalles "kocho", som er litt som tungt brød og spises med melk, ost, kål, kjøtt og/eller kaffe.

De resulterende falske bananplantene fra Ensete gir ikke bare mat, menfiber for å lage tau og matter. Falske bananer har også medisinske bruksområder ved helbredelse av sår og beinbrudd, noe som gjør at de kan gro raskere.

Tilleggsinformasjon om falsk banan

Denne tradisjonelle stiftavlingen er svært tørkebestandig, og kan faktisk leve opptil syv år uten vann. Dette gir en pålitelig matkilde for folket og sikrer ingen hungersnød under tørken. Det tar fire til fem år for Ensete å bli modning, derfor blir plantingene forskjøvet for å opprettholde en tilgjengelig høsting for hver sesong.

Mens vill Ensete produseres fra frøformering, skjer Ensete ventricosum-dyrking fra suger, med opptil 400 suger produsert fra en morplante. Disse plantene dyrkes i et blandet system med korn som hvete og bygg eller sorghum, kaffe og dyr med Ensete ventricosum-dyrkingen.

Ensetes rolle i bærekraftig jordbruk

Ensete fungerer som en vertsplante for avlinger som kaffe. Kaffeplanter er plantet i Ensetes skygge og næres av det enorme vannreservoaret i den fibrøse overkroppen. Dette skaper et symbiotisk forhold; en vinn/vinn for bonden av en matavling og kontantavling på en bærekraftig måte.

Selv om det er en tradisjonell matplante i mange deler av Afrika, er det ikke alle kulturer som dyrker den. Introduksjonen til flere av disse områdene er ekstremt viktig og kan være nøkkelen til ernæringssikkerhet, skape bygdeutvikling og støtte bærekraftig arealbruk.

Som en overgangsavling som erstatter slike miljøskadelige arter somEucalyptus, Ensete-planten blir sett på som en stor velsignelse. Riktig ernæring er nødvendig og har vist seg å fremme høyere utdanningsnivåer, selvfølgelig helse og generell velstand.

Anbefalt: