2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Er potteplanten min spiselig? Nei, sannsynligvis ikke med mindre det er en dyrket urt, grønnsak eller frukt. Ikke begynn å spise filodendronen din! Når det er sagt, er det en mengde innendørs planter du KAN spise.
Å dyrke spiselige potteplanter tilfredsstiller mange av oss trangen til å dyrke, pleie og høste våre egne matvarer. Selv i en liten leilighet er det mulig å dyrke spiselige planter innendørs. Å dyrke spiselige potteplanter er fri for plantevernmidler eller ugressmidler og er en velsignelse for det økende antallet mennesker som er miljø- og helsebevisste. Det kan også være rimeligere enn butikkkjøpte produkter.
Hvilke potteplanter er spiselige?
For det første, la det sies at nesten alle planter som kan dyrkes i hagen kan dyrkes innendørs også. Selvfølgelig trenger vi riktig mengde sollys (vanligvis seks til åtte timer om dagen), et godt drenerende jordmedium, mat til planten (ikke deg ennå!) og vann.
En liste over hvilke potteplanter som er spiselige er begrenset, men litt for lang til å liste opp her. Du kan prøve nesten hva som helst.
Urteplanter
Urter er dekorative og nyttige kulinariske tillegg. Nesten alle disse krever full soleksponering. Her er noen av de mer vanlige:
- Basil
- Bay
- Borage
- Cilantro
- Timian
- Savory
- Sage
- Rosemary
- Persille
- merian
- gressløk
- Ingefær
frukt- og grønnsaksplanter
Tomater kan også dyrkes innendørs, i tillegg til en rekke andre grønnsaker. Det kan være lurt å se etter dvergvarianter av hensyn til plass. Mange frukter kan dyrkes fra gropen, selv om frukten kanskje ikke er tro mot originalen. Avokado kan startes fra en grop, ananas fra toppen av frukten, poteter fra øyne og gulrøtter fra bladgrønt. Igjen, kanskje du ikke får en spiselig avling, men det er sikkert morsomt å prøve.
Mange varianter av sitrus gjør seg godt innendørs, inkludert:
- Calamondin
- Kaffir lime
- Limequat
- mandarin oransje
- Meiwa kumquat
- Meyer sitron
- granatepler
- Blanco grapefrukt
De fleste av disse er sure varianter siden søte de trenger mer varme enn det gjennomsnittlige hjemmemiljøet kan gi. Likevel lager de flotte syltetøy, gelé og juice som søtningsmidler kan tilsettes.
En rekke spiselige, dekorative paprika kan dyrkes innendørs som Black Pearl, Prairie Fire og Sangria. De vil holde deg varm, (sss!) gjennom de lange vinternettene.
Mikrogrønt, som er utrolig dyrt å starte opp, kan dyrkes på kjøkkenbordet eller benken. Alt fra chia, karse, sennep, reddik og ruccola kan heves innendørs på kjøkkenet ditt. Dyrk mikrogrønt i fersk jord hver gang du starter dem for å sikre mattrygghet ogmotvirke sykdom eller andre patogener som salmonella. De bittesmå røttene eller mattene til mikrogrønt kan være utsatt for disse problemene og bør ikke brukes hvis det er tegn på mugg eller forråtnelse.
Barn elsker å dyrke minigrønt siden de dukker opp raskt. De er fulle av vitaminer, mineraler, enzymer og fytonæringsstoffer, og de kan dyrkes i nesten alt fra en dekorativ keramikkgryte til en rest av cottage cheese-beholder.
Brokkoli, som spirer tidlig og pålitelig, er et annet fantastisk alternativ for dyrking av spiselige potteplanter.
Noen varianter av jordbær, bananer og 'Tophat'-blåbær egner seg også for dyrking av spiselige potteplanter.
Hvordan dyrke spiselige planter innendørs
Å dyrke spiselige potteplanter krever lys, vann og næringsstoffer. Finn en beholder som enten har dreneringshull eller som du kan lage hull i. Fyll potten med et godt drenerende pottemedium.
Legg til frøene eller transplanter en startplante og fukt jorden. Hvis du bruker frø, dekk til med plastfolie og plasser på et varmt sted. Hold fuktig og fjern innpakningen når spiringen har begynt.
Voksne planter bør være i full til stort sett solfylte eksponeringer. Innhøstingen vil avhenge av hvilken spiselig plante du dyrker inni. Håndpollinering kan også være nødvendig. Sjekk frøpakken eller etiketten for å finne ut når du skal høste fordelene fra innendørshagen din.
Anbefalt:
Å dyrke hortensia som en stueplante: Kan hortensia vokse innendørs
Kan hortensia vokse innendørs som stueplante? Ja det kan du! Klikk på denne artikkelen for å lære hvordan du tar vare på hortensia innendørs
Spiselig innendørs: Beste urter og grønnsaker å dyrke innendørs
Hva er de beste grønnsakene å dyrke innendørs? Hvis dette høres spennende ut, klikk her for de mest produktive og enkleste matvarene å dyrke
Å dyrke innendørs auberginer – kan du beholde en aubergine som en stueplante
Kan du dyrke auberginer innendørs? Det vil være litt vanskelig og krever litt ekstra oppmerksomhet sammenlignet med hagedyrkede planter, men det kan gjøres. Klikk på den følgende artikkelen for noen tips om innendørs auberginer og hemmeligheten for å få dem til frukt
Kan du dyrke ingefær innendørs - Hvordan dyrke ingefær som en stueplante
Ingefærrot er en så herlig kulinarisk ingrediens som tilfører krydret til s alte og søte oppskrifter. Det er også et medisinsk middel mot fordøyelsesbesvær og urolig mage. Hvis du dyrker din egen, i en innendørs beholder, vil du aldri gå tom igjen. Lær mer i denne artikkelen
Kan du spise delte tomater – bør du spise tomater som er delt åpne
En av de hyppigere problemene er sprukne tomater på vintreet. Når du får dette problemet, er det vanlig å lure på å spise tomater som er delt opp. Er delte tomater trygge å spise? Finn ut i denne artikkelen
