Growing Mamey Fruit - Lær om stell av Mamey-epler

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Jeg har aldri hørt om det, og jeg har aldri sett det, men mammee-eple har sin plass blant andre tropiske frukttrær. Ukjent i Nord-Amerika er spørsmålet: "Hva er et mamey-tre?" Fortsett å lese for å lære mer.

Hva er et Mamey-tre?

Voksende mamey-frukttrær er urfolk i områder i Karibia, Vestindia, Mellom-Amerika og Nord-Sør-Amerika. Mamey-treplanting for dyrkingsformål forekommer, men er sjelden. Treet er mer vanlig å finne i hagelandskap. Det er ofte dyrket på Bahamas og de store og små Antillene hvor klimaet er ideelt. Den kan vokse naturlig langs veiene til St. Croix.

Ytterligere informasjon om mammee eplefrukt beskriver den som en rund, brun frukt med en diameter på omtrent 10-20 cm. Intens aromatisk, kjøttet er dyp oransje og ligner i smaken til en aprikos eller bringebær. Frukten er hard til den er helt moden, da blir den myk. Huden er læraktig med en snert av små vorteaktige lesjoner som er en tynn, hvitaktig membran – denne må skrapes av frukten før den spises; det er ganske bittert. Liten frukt har en enslig frukt mens større mamey-frukter har to, tre eller fire frø, som alle kan etterlate en permanentflekk.

Treet i seg selv ligner en magnolia og oppnår en middels til stor størrelse på opptil 75 fot (23 m.). Den har tett, eviggrønt løvverk med mørkegrønne elliptiske blader som er opptil 20 cm lange og 10 cm brede. Mamey-treet bærer fire til seks, velduftende hvite kronbladsblomster med oransje støvbærere båret på korte stilker. Blomstene kan være hermafroditt, hann eller hunn, på samme eller forskjellige trær og blomstrer under og etter fruktsetting.

Ytterligere informasjon om Mammee-eplefrukttre

Mamey-trær (Mammea americana) blir også referert til som Mammee, Mamey de Santo Domingo, Abricote og Abricot d'Amerique. Det er et medlem av familien Guttiferae og i slekt med mangostan. Noen ganger forveksles det med sapote eller mamey colorado, ganske enkelt k alt mamey på Cuba og med den afrikanske mamey, M. Africana.

Som oftest kan mamey-treplanting sees på som et vindsperre eller dekorativt skyggetre i Costa Rica, El Salvador og Guatemala. Den dyrkes sporadisk i Columbia, Venezuela, Guyana, Surinam, Fransk Guyana, Ecuador og Nord-Brasil. Det ble mest sannsynlig brakt til Florida fra Bahamas, men USDA har registrert at frø ble mottatt fra Ecuador i 1919. Prøver av mamey-treet er få og langt mellom, med de fleste funnet i Florida hvor de er bedre i stand til å overleve, selv om det er svært utsatt for langvarige kulde eller kalde temperaturer.

Kjøttet av mammee-eplefrukten brukes ferskt i salater eller kokt eller tilberedt vanligvis med sukker, fløte eller vin. Den brukes i iskrem, sorbet, drinker, syltetøy og mangekaker, paier og terter.

Planting og stell av Mammee-epler

Hvis du er interessert i å plante ditt eget mamey-tre, vær oppmerksom på at planten krever et tropisk til nesten tropisk klima. Virkelig, bare Florida eller Hawaii er kvalifisert i USA, og selv der vil en frysing drepe treet. Et drivhus er et ideelt sted å dyrke et mammee-eple, men husk at treet kan vokse til ganske betydelig høyde.

Forplant med frø som vil ta to måneder å spire, i nesten alle typer jord; mamey er ikke for spesiell. Stiklinger eller poding kan også utføres. Vann frøplanten regelmessig og plasser den i full soleksponering. Forutsatt at du har de riktige temperaturkravene, er mamey-treet et enkelt tre å dyrke og er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer og skadedyr. Trær vil bære frukt om seks til ti år.

Høsting varierer i henhold til voksested. For eksempel begynner frukten å modnes i april på Barbados, mens sesongen på Bahamas varer fra mai til juli. Og i områder på den motsatte halvkule, som New Zealand, kan dette finne sted i løpet av oktober og inn i desember. På noen steder, som Puerto Rico og Central Columbia, kan trærne til og med produsere to avlinger per år. Frukten er moden når en gulning av skallet vises eller når den er lett ripet, har den vanlige grønne blitt erstattet av en lys gul. På dette tidspunktet klipper du frukten fra treet, og etterlater en liten bit av stilken festet.