2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Persillerot (Petroselinum crispum), også kjent som nederlandsk persille, hamburgerpersille og rotpersille, bør ikke forveksles med den relaterte bladpersille. Hvis du planter krøllete eller italiensk flatbladpersille og forventer en stor spiselig rot, vil du bli skuffet. Hvis du planter persillerot, vil du imidlertid få en stor pastinakklignende rot, samt grønt, som kan høstes og dyrkes igjen gjennom sommeren. Fortsett å lese for å lære mer om hvordan du dyrker persillerot.
Hva er persillerot?
Selv om roten skiller den fra hverandre, er persillerot faktisk en variasjon av persille. Persille er medlem av gulrotfamilien, som langt på vei forklarer utseendet. Selv om roten kan forveksles med en pastinakk eller en hvit gulrot, er smaken mest lik selleri. Teksturen er imidlertid tørr som en pastinakk, og den kan tilberedes som en.
Bladene er bredere og seigere enn bladene til urtepersillevarianter, og smaken er sterkere og litt mer bitter. De er flotte til pynt, eller som urt når du vil ha en dristig smak.
Hvordan dyrke persillerot
Persillerotplanter kan dyrkes fra frø. Røttene trenger en lang vekstsesong for å utvikle seg, så start dem innendørs 5-6 uker før siste frostdatohvis du bor i et område med harde vintre. Spiring kan ta så lang tid som 3 uker, så bløtlegg frøene i 12 timer i varmt vann først for å hjelpe det på vei.
Når persillerotplantene dine er 7,5 cm høye, herd dem av utendørs og transplanter dem når all risiko for frost er over. I varme områder uten frost, plant persillerotplantene dine i den kjølige årstiden om høsten, vinteren eller tidlig på våren.
Å dyrke persillerotplanter som rik leirjord og hyppig vanning. De kan også dyrkes i beholdere forutsatt at de er dype nok til å romme de lange røttene.
Persillerothøsting skjer i faser. Hvis du er ute etter bladene, klipp av de ytre stilkene på bakkenivå for å oppmuntre til ny vekst. La alltid de indre stilkene være på plass.
På slutten av vekstsesongen graver du opp hele planten og skiller stilkene fra roten. Oppbevar roten i fuktig sand eller torv og frys eller tørk bladene.
Anbefalt:
Grunner til å dyrke frø innendørs - fordeler med å dyrke frø innendørs
Hvis du vanligvis venter med å dyrke transplantasjoner fra hagesenteret eller å så ute, bør du vurdere fordelene med å dyrke frø innendørs i år
Å dyrke rapsodie-tomater: plante og dyrke rapsodie-tomatplanter
Du vet det er sommer i hagen når du har store, modne tomater. Har du noen gang prøvd å dyrke Rapsodie tomatplanter? Disse produserer store bifftomater. Klikk her for å finne ut mer og lære hvordan du dyrker disse fantastiske tomatplantene
Kan du dyrke en pepperplante inne: Lær om å dyrke paprika innendørs
Det er mulig å dyrke paprika som stueplante, vanligvis prydtyper. Hvis du vil ha innendørs pepperplanter med det formål å spise, er det et par ting du bør huske på for å sikre at dyrking av paprika innendørs blir en suksess. Klikk på denne artikkelen for å lære mer
Kan du dyrke bananer i sone 9: tips om å dyrke bananer i hager i sone 9
Det finnes mange varianter av bananplanter for sone 9. Disse tropiske plantene trenger mye kalium, mye vann ved høye temperaturer. Klikk på denne artikkelen for noen tips om dyrking av bananer i sone 9 og nyt en fantastisk avling av den strålende gule frukten
Omsorg for fioler innendørs - Tips om å dyrke fioler innendørs
Fioler er enkle å elske. De er vakre, de er velduftende, og de er praktisk t alt vedlikeholdsfrie. Så det er bare fornuftig å ønske å bringe det inn i hjemmet ditt. Men kan du dyrke fioler inni? Lær mer i denne artikkelen
