Hva er cubansk oregano: Lær om kubansk oreganodyrkingskrav

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Sukkulenter er enkle å dyrke, attraktive og aromatiske. Slik er det med cubansk oregano. Hva er cubansk oregano? Det er en sukkulent i Lamiaceae-familien, også kjent som spansk timian, indisk borage og meksikansk mynte. Det er ikke en ekte oregano i familien, Origanum, men har en duft som er karakteristisk for de ekte oreganoene. Det er mange kulinariske og tradisjonelle cubanske oreganobruk. Når du vet hvordan du dyrker cubansk oregano, prøv denne livlige lille planten i beholdere, et godt drenert, delvis solrikt område i hagen eller i etterfølgende kurver.

Hva er cubansk oregano?

Plectranthus amboinicus er en flerårig sukkulent med aromatisk bladverk. Den dyrkes ofte som en potteplante, men kan trives utendørs i varme årstider eller om sommeren. Blader inneholder skarpe oljer, som kan brukes til matlaging.

Smaken av cubansk oregano sies å være mye sterkere enn gresk oregano, den urten som oftest brukes til å smaksette pizza og andre middelhavsretter. Å høste cubansk oregano og bruke den i oppskrifter kan gi lignende smak som tradisjonelle oreganoer, men bør brukes i mer moderate mengder for å unngå overkrydder av retten.

Cuban oregano er medlem avmynte- eller nøstefamilien. Som sådan har den karakteristiske tykke, uklare blader med en sterk behagelig lukt. Bladene er grågrønne og finhårede og sagtannede i kantene. Blomstene bæres i panikk og kan være hvite, rosa eller lavendel.

Planter vokser mellom 12 og 18 tommer (30,5 og 45 cm.) høye og kan utvikle en etterfølgende vane, noe som gjør den attraktiv i hengende kurver. Som en i bakken plante, vil den spre seg til et lite hauget bunndekke. Kravene til dyrking av cubansk oregano er noe annerledes enn tradisjonelle oreganoer, siden de kan brenne i full sol og yte bedre i lett skygge.

Hvordan dyrke cubansk oregano

Velg et sted med godt drenerende, grumsete jord i delvis sol for denne lille planten. Den er frostøm, men klarer seg godt i tropiske til semi-tropiske områder året rundt. I tempererte områder dyrker du planten i en beholder og tar den med innendørs om høsten.

Cubansk oregano vokser mest om våren og sommeren og foretrekker varme, tørre forhold. Det betyr imidlertid ikke at den ikke trenger vann. Planten trenger regelmessig vanning, men kan ikke overleve konsekvent våte røtter, noe som gjør drenering spesielt viktig.

Å dyrke planter i beholdere gjør det lettere å imøtekomme kravene til kubansk oreganodyrking ved å flytte den etter hvert som sesongsolen blir varmere i visse områder av hagen. Litt skygge på dagen er nødvendig for å forhindre at bladene brenner seg og ødelegger utseendet.

Cuban oregano-bruk

Cubanske oreganoblader kan brukes akkurat som vanlige oreganoer. Høsting av cubanske oreganoblader fortradisjonelle medisinske formål kan spores tilbake århundrer. Det var nyttig i behandling av luftveis- og halsinfeksjoner samt revmatisme, forstoppelse, flatulens og som et hjelpemiddel for å stimulere amming.

Moderne applikasjoner bruker den som en erstatning for middelhavsoregano, enten tørket eller fersk. Bladene kan tørkes og knuses for å legge til kjøttretter. Friske blader, i små mengder, brukes i supper og gryteretter, og i fyll til fjærfe og annet kjøtt. Vær forsiktig, siden planten har veldig sterk smak og kan overvinne andre krydder.

Denne lille planten har attraktivt løvverk, blomstene tiltrekker seg pollinatorer, og bruken av den på kjøkkenet gir enda et verktøy til din kulinariske dyktighet.