Veiledning til grønnsakshagearbeid i sone 3 – tips om grønnsakshagearbeid i sone 3

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

USDA sone 3 har den korteste vekstsesongen i USA. Landbruksmessig er sone 3 definert som å ha vintertemperaturer så lave som -30 grader F. (-34 C.) med en siste frostdato 15. mai og den første frosten rundt 15. september. Med et så lite vekstvindu er det jevnt verdt å prøve grønnsakshagearbeid i sone 3? Ja! Det er mange grønnsaker som vokser godt i kaldt klima, og med litt hjelp er grønnsakshagearbeid i sone 3 vel verdt innsatsen.

Grønnsakshagearbeid i sone 3

Både ferske økologiske råvarer og urter kan dyrkes i sone 3 fra mai til midten av oktober forutsatt at gartneren har valgt kjølige værsorter og gir avlingene beskyttelse mot frost. Avlinger som vokser godt i varmere soner 5-8 vil kanskje ikke lykkes i sone 3, siden bakken bare ikke varmes opp nok til å få søte meloner, mais eller paprika. Å dyrke dem i containere kan imidlertid gi muligheter.

Så når du dyrker grønnsaker for sone 3, er litt avansert planlegging på sin plass. Planlegg å plante passende avlinger for området ditt, de som setter frukt og modnes tidlig. Bruk raddeksler eller drivhusplast for å beskytte plantene mot nattenfrost. Dyrk ømme planter i et drivhus eller plasser store svartm alte steiner i hagen i nærheten av dem. Disse varmes opp i løpet av dagen og gir sårt tiltrengt varme om natten når temperaturen synker.

Grønnsaker for hager i sone 3

Hvis du har lyst på en frisk salat i sone 3, trives mange bladgrøntsager i dette klimaet, og påfølgende såing kan gjøres fra 1. juni til første frost. Butterhead, løsblad og tidlig romaine er de beste salatvalgene for grønnsakshagearbeid i sone 3. Spinat, chardand orachal gjør seg også bra i sone 3. Radicchio, collards, grønnkål og escarole er alle gode valg for grønnsaker som vokser godt i kaldt klima. Hagekarse produserer brukbare blader på bare 12 dager.

Kinesiske greener er utmerkede valg for hagearbeid i sone 3. De trives i de kjølige vårtemperaturene og er ganske motstandsdyktige mot bolting når temperaturene blir varmere. Prøv bok choy, suey choy, skjønnhetshjertereddiker og shungiku eller spiselig krysantemum. Plant dem i midten av mai, og dekk dem til med en klokke slik at de sultne insektene ikke ødelegger dem.

Persille, koriander og basilikum plantet fra frø produserer raske, friske urter for å livne opp måltidene.

Rediser kan settes ut så snart snøen smelter og kan deretter plantes om hver 15. dag.

Mens vintersquash virkelig trenger en lengre vekstsesong og litt varme, kan sommersquash såes med hell i sone 3. Squashen kan imidlertid trenge beskyttelse mot sen frost. Dekk bakken med en svart mulch for å holde varmen. Start zucchini og annen sommersquash inne rundt 1. mai og derettertransplantasjon etter at jorda har varmet opp i juni. Fortsett å gi frostbeskyttelse og bruk stein eller vannkanne som er m alt svart for å absorbere varme om dagen og gi den om natten.

Både skjæring og sylting av agurker vil vokse i sone 3, men de trenger frostbeskyttelse. På grunn av lavere temperaturer og mangel på bier, kan pollinering være et problem, så plant kortsesongspartenokarpiske varianter, de som ikke krever pollinering eller raskt modnende varianter som er genøse og har hovedsakelig hunnblomster.

Du kan plante selleri i sone 3, som modnes om 45-55 dager. Høst de enkelte stilkene og forlater sentrum for å fortsette å vokse.

Plant erter i bakken i midten til slutten av april så snart snøen har smeltet, og høst dem deretter tidlig i juli. Hold ertene dekket og luket.

Hvitløk, selv om den trenger en lang vekstsesong, er vinterhard. Plant hvitløk i oktober før den første snøen. Det vil vokse et sunt rotsystem gjennom hele vinteren og vil deretter grønnes om våren. Hold den luket og multet i løpet av sommeren, og den vil være klar til høsting rundt første august.

Poteter er usikre. Har du en frostfri sommer vil de vokse, men en frost kan drepe dem. Plant dem i slutten av april og bakke dem opp med jord mens de vokser. Hold dem multet i vekstsesongen.

Rotgrønnsaker som rødbeter, kålrabi og kålrot gjør seg veldig bra i sone 3. Disse avlingene så vel som gulrøtter og rutabaga elsker de kjøligere temperaturene. Pastinakk er derimot treg til å spire og tar 100-120dager til modning.

Porren kan dyrkes fra frø i sone 3 og kan høstes på kort tid. Riktignok vil de ikke være gigantiske purre, men vil fortsatt ha den deilige smaken. Løk bør startes fra transplantasjoner innen 1. mai.

Mange andre avlinger kan plantes i sone 3 hvis de startes innendørs uker før utplanting ute. Kål, rosenkål og brokkoli bør startes 6 uker før transplantasjon.

Rabarbra og asparges er pålitelige avlinger i sone 3 og har den ekstra fordelen at de kommer tilbake år etter år. Pepperrot er også hardfør i kaldere klima. Plant røttene om høsten eller våren.

Som du kan se, er det mange avlinger som kan dyrkes med hell i en hage i sone 3. Noen av dem tar litt mer TLC enn andre, men fordelene ved å ha ferske, økologiske produkter gjør det hele verdt.