Fingerling Potet Info - How To Grow Fingerling Potatoes In The Garden

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Har du lagt merke til at poteter har gått lenger enn bakt, delt og smør? I noen tid nå har poteter fått et kaleidoskop av farger, former og størrelser. Mange har dem alltid har eksistert, men bare f alt i unåde. Ta fingerling poteter, for eksempel. Hva er fingerling poteter? Hva er bruksområder for fingerling? Les videre for å finne ut hvordan du dyrker fingerpoteter og annen fingerlingpotetinformasjon.

Hva er Fingerling Poteter?

Fingerlinger, som de fleste poteter, har sin opprinnelse i Sør-Amerika og ble brakt til Europa. Europeiske immigranter brakte dem til Nord-Amerika. De er arvestykkepoteter med lange, knottete fingerlignende former. Noen sier at de ser ut som søte, lubne babyfingre, men noen av dem ligner mer på de knudrete fingrene til en Disney-heks. Til hver sin.

Uansett hvordan du ser på dem, er faktum at disse spudsene er deilige og oftere med på restaurantkjøkkenet, men de kan også finnes hos de lokale kjøpmennene. De er naturlig små når de er modne med en tynn hud og jevn, fuktig tekstur.

Fingerling Potet Info

Fingerpoteter kommer ofte i farger som gul, rød og til og med lilla. Forskerehar vist at disse fargene er mer enn bare en fryd for øyet. Knallfargede avlinger har flere næringsstoffer enn sine triste motstykker, så å spise fingerunger vil gi deg en ekstra hjelp av fytonæringsstoffer, de naturlige forbindelsene som finnes i frukt og grønnsaker som fremmer god helse.

Gule fingerunger produserer karotenoider eller pro-vitamin A, og de røde og lilla variantene produserer antocyaniner, som fungerer som antioksidanter og bekjemper frie radikaler som i sin tur kan tilby betennelsesdempende, antivirale og krefthemmende fordeler.

Fingerling Potato Uses

På grunn av deres tynne skinn, trenger ikke fingerplanter å skrelles. De fungerer bra på alle måter en potet kan brukes, fra stekt, bakt, stekt og grillet til dampet, sautert og kokt. De utfyller salater, pureer, supper og sauser.

Hvordan dyrke fingerpoteter

Hvis du har sett fingerunger hos kjøpmennene eller bondens marked, så vet du at de koster mer enn den grunnleggende bakepoteten. Dette er uten tvil fordi det tynne skallet gjør dem mindre lagringsdyktige enn andre typer poteter. Ingen grunn til bekymring, du kan enkelt dyrke din egen. Det er ikke annerledes enn å dyrke en hvilken som helst annen potet.

Noen gartnere begynner å dyrke poteter om sommeren for en høst som kan holdes gjennom vintermånedene. Dette fungerer bra for folk som bor i varmere områder, men for de i kaldere områder, plant dem tidlig på våren. De tar 120 dager fra planting til høsting. Velg sykdomsfrie sertifiserte settepoteter. Det er mange varianter å velge mellom, inkludert:

• Russian Banana
• lilla peruansk
• Rose Finn Apple
• Svensk peanøtt
• All Blue
• Princess La Ratte

Forbered en seng for spudsene dine som er dypt gravd og fri for store rusk. Den skal være moderat fruktbar med en pH på 6,0 til 6,5. Plant settepotetene to uker etter siste frostfri dato for ditt område. Plant dem 5-10 cm dypt og en fot (30,5 cm) fra hverandre i rader som er ca. 76 cm fra hverandre.

Når plantene vokser, kan du bakke opp rundt dem med jord for å forhindre at plantene blir grønne. Poteter gjør seg best i kjølig, fuktig jord, så dekk bakkene med høy eller halm for å holde dem kjølige og beholde fuktigheten.