2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
I USA dyrker de fleste gartnere søtpoteter for de store, søte knollene. Imidlertid er de grønne, grønne toppene også spiselige. Hvis du aldri har prøvd å spise potetvinblader, går du glipp av en velsmakende, svært næringsrik grønnsak.
Er søtpotetblader spiselige?
Så, er søtpotetblader spiselige? Ja, definitivt! Neste spørsmål: hva er "camote topper?" Vinrankene til søtpoteter (spesielt de dyp lilla varianter), er kjent som camote topper (eller kamote topper) i spansktalende land.
Uansett hva du kaller dem – søtpotetblader, camote-topper eller kamote-topper – er vinstokkene rike og smakfulle, selv om de som de fleste grønnsaker kan være litt bitre. Bladene tilberedes omtrent som spinat eller kålrot. Koking av søtpotetvinbladene i en liten mengde vann fjerner all seighet eller bitterhet. Når søtpotetgrønnsakene er møre, kutter du bladene og bruker dem i oppskrifter eller sauterer dem med smør og hvitløk, og drysser de varme søtpotetgrønnsakene med soyasaus eller eddik og en dæsj s alt.
Hvorfor det er bra for deg å spise potetvinblader
Potetvinplanteblader er fulle av næringsstoffer. For det første er bladene utmerketkilde til antioksidanter og inneholder høye nivåer av vitamin A og C, samt riboflavin, tiamin, folsyre og niacin. Søtpotetvinblader gir også imponerende mengder fiber, sammen med kalsium, magnesium, mangan, sink, kobber, kalium og jern.
dyrking av søtpotetgrønt
Av alle poteter er søtpoteter lettest å dyrke. Plant søtpotet "slips" om våren fordi søtpoteter trenger fire til seks måneder med jevnt varmt vær. Søtpoteter foretrekker sandholdig, godt drenert jord, full sol og god plass til at vinstokkene kan spre seg. De elsker varme og tåler ikke kaldt vær eller tung, fuktig jord.
Gi plantene et forsprang ved å grave litt kompost i jorden før planting, men unngå gjødsel med mye nitrogen. Nyplantede poteter liker vanlig vann, men når de først er etablert, krever plantene lite fuktighet. Mulch mellom plantene for å holde ugress i sjakk.
Du kan høste søtpotetgrønt eller unge skudd når som helst under veksten.
Anbefalt:
How To Make Sweet Potato Slips – Producing A Slip From A Sweet Potato
Hva er en søtpotetslipper og hvordan får du søtpotetslipper? Hvis du er interessert i å dyrke søtpotet, klikk her
Cotton Root Root Of Sweet Potatoes: Recognizing Sweet Potato Phymatotrichum Root Root
Rotråte i planter kan være spesielt vanskelig å diagnostisere og kontrollere. En slik sykdom er phymatotrichum rotråte. I denne artikkelen vil vi spesifikt diskutere effekten av phymatotrichum rotråte på søtpoteter
Sweet Potato Scurf Treatment - How To Control Scurf On A Sweet Potato Plant
Som alle planter kan dyrking av søtpoteter ha sine egne utfordringer. Scurf på søtpotetplanter er kanskje den vanligste av disse utfordringene. Klikk på følgende artikkel for informasjon om søtpotetskurv og mulig behandling
Kontrollerer Colorado Potet Beetle - How To Prevent Potato Beetles
Potetbiller er skadedyr på planter i nattskyggefamilien. Poteter er en plante de sluker, men billene spiser også tomater, auberginer og paprika. Å bli kvitt potetbiller er en prioritet, og denne artikkelen kan hjelpe
Growing Sweet Potato Vines - Care Of Ornamental Sweet Potato
Prydsøtpotetplanten er forskjellig fra grønnsaksøsken. Mens den produserer spiselige søtpotetknoller, bærer prydsorten mer fargerikt løvverk, noe som gjør den til en populær potteplante. Lær mer her
