2025 Forfatter: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Sist endret: 2025-01-22 15:37
En av de mest spennende aspektene ved hagearbeid er muligheten til å inkorporere nye og annerledes urter og krydder i det spiselige landskapet. Å lage en thailandsk urtehage er en fin måte å både forbedre hagen din og middagstallerkenen din. Fortsett å lese for å lære mer om thailandske hageplanter.
Urter for thai-inspirerte hager
Selv om noen komponenter i en thai-inspirert hage allerede vokser i grønnsaksplassen din eller er lett tilgjengelig i din lokale dagligvarebutikk, er det ganske mange thailandske urteplanter og krydder som kan være vanskeligere å finne. Disse plantene gir en særegen smak til supper, karriretter og andre oppskrifter.
Å dyrke en thailandsk urtehage vil sikre at du har alt du trenger, nyplukket og klar til bruk. De fleste urter og krydder som brukes i thailandsk matlaging krever et varmt, frostfritt klima for å vokse godt. Imidlertid trives mange av disse plantene når de dyrkes i containere. Selv gartnere i temperert klima kan glede seg over å dyrke mange av de samme urtene fra Thailand.
Populære thailandske hageplanter
Ulike typer basilikum brukes ofte i thailandsk matlaging. Spesielt thai basilikum og sitronbasilikum er detutmerket tillegg til urtehagen. Disse variantene av basilikum tilbyr tydelig forskjellige smaker som utfyller mange oppskrifter.
Chilipepper er en annen vanlig plante for thai-inspirerte hager. Bird's Eye paprika og thai chili, for eksempel, er veldig populære. Selv om paprikaene i seg selv er ganske små, gir de et ganske krydret kick når de legges til retter.
Rotvekster som ingefær, gurkemeie eller galangal er avgjørende for thailandsk matlaging. Ofte kan disse dyrkes fra jordstengler som finnes i din lokale organiske matbutikk. Røtter kan dyrkes utendørs i tropisk klima, eller i containere andre steder. De fleste av disse avlingene krever minst ni måneder før de blir modne.
Andre thailandske urteplanter og krydder som kan inkluderes i hagen er:
- Cilantro/Coriander
- Hvitløk
- Kaffir Lime
- Sitrongress
- Spearmint
Anbefalt:
Helbredende urter for eldre: dyrking av urter for eldre
Lenge antatt å være en nyttig kilde til forebygging og helbredelse, er urter ofte ettertraktet. Klikk for å lære mer om urter for seniorer
Å dyrke urter i full sol: Hvilke urter liker full sol
De beste urtene i full sol er de som trenger seks timer eller mer sollys per dag. Mange urter tåler litt skygge, men foretrekker full sol, mens andre trenger full sol. Hvis du har et solrikt eller stort sett solrikt sted for en kjøkkenhage, prøv disse urtene
Beste urter for buketter: Hvordan lage en bukett med urter
Har du noen gang vurdert urter til buketter? De lager flotte brudebuketter og gaver. Klikk her for å lære hvordan du lager en urtebukett
Varmt vær-urter: hvilke urter vokser i hager i sone 9
Du er heldig hvis du er interessert i å dyrke urter i sone 9, siden vekstforholdene er nesten perfekte for omtrent alle typer urter. Lurer du på hvilke urter som vokser i sone 9? Klikk på denne artikkelen for å finne ut om noen få gode valg
Hardige urter for sone 7 - tips om dyrking av urter i hager i sone 7
Beboere i USDA sone 7 har et vell av planter som passer til dette vekstområdet, og blant disse er mange hardføre urter. Den følgende artikkelen gir en liste over passende urteplanter i sone 7, informasjon om valg av urter for sone 7 og nyttige tips når du dyrker urter i sone 7