Hva er lilla poteter – Lær om fordelene med lilla og blå poteter

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

For mange hageeiere er lokket med å dyrke unike varianter av frukt og grønnsaker ubestridelig. Arve- og hybridplanter tilbyr dyrkere en myriade av alternativer når de planlegger hagen hver sesong. Tilsetningen av disse avlingene er en spennende måte å ikke bare introdusere ny mat på kjøkkenet, men også høste de mange helsemessige fordelene med hjemmedyrket mat. En slik avling, lilla poteter, vil lyse opp tallerkenen din og diversifisere hjemmehagen din.

Hva er lilla poteter?

Lilla poteter, noen ganger referert til som blå poteter, er en type potet som er hjemmehørende i Sør-Amerika. Selv om de er veldig lik deres hvite matbutikk-kolleger, viser disse potetene et vakkert lillafarget skinn og kjøtt. Arvestykke og hybrid lilla potetsorter varierer fra ensfarget lilla til en blanding av lilla og hvit.

Selv om det er et interessant tillegg til hagen, er de oppfattede ernæringsmessige fordelene med blå potet mange. Uavhengig av sorten, inneholder lilla og blå potetsorter den verdifulle antioksidanten k alt antocyanin. Anthocyanin er selvfølgelig ansvarlig for plantenes livlige lilla farge.

Voksende lillaPoteter

Heldigvis for dyrkere er prosessen med å dyrke lilla poteter veldig lik prosessen med å dyrke alle andre varianter. Først bør dyrkere velge et voksested og begynne å forberede jorda. Planteplasser bør være godt drenerende og litt sure. Et godt modifisert grønnsaksbed vil sikre tilgjengelige næringsstoffer etter hvert som plantene vokser gjennom sesongen.

Siden potetplanter ikke vokser tro mot frø, er den mest pålitelige metoden for å dyrke poteter ved å plante knoller. Knoller vil produsere planter som er identiske med poteten som plantes. De siste årene har lilla potetsorter vunnet popularitet. Dette betyr at det kan være mulig å finne disse knollene på lokale hagesentre. Men hvis det er vanskelig å finne knoller, tilbyr mange nettforhandlere denne typen poteter. Når du kjøper settepoteter, sørg alltid for at du kun kjøper fra anerkjente kilder for å sikre sykdomsfrie knoller.

Hagtefolk implementerer mange metoder når de dyrker poteter. På grunn av deres kompakte natur, velger mange å dyrke poteter i containere eller stoffvekstposer. Plant knoller i en lik blanding av kompost og pottejord. Andre metoder for å plante poteter inkluderer planting direkte i furer eller bruk av Ruth Stout-metoden.

Uavhengig av plantemetoden, krever potetplanter hyppig "hilling", eller hauging av skitt rundt stilkene, ettersom sesongen skrider frem. Dette kan oppnås ved bruk av jord eller halm. Dette vil sikre at poteter under jorden ikke blir grønne på grunn av soleksponering.

Bortsett frasporadisk bakke, prosessen med å dyrke poteter er generelt bekymringsløs. Ofte vil kombinasjonen av mulching og tett toppvekst hindre ugress i å invadere potethagebedet. Med hyppig og konsekvent vanning kan selv nybegynnere gartnere dyrke rikelige avlinger av lilla poteter.

Blå/lilla potetsorter

Her er noen populære varianter av blå eller lilla potetplanter for hagen:

• ‘Adirondack Blue’
• ‘All Blue’
• ‘Magic Molly’
• ‘Purple Majesty’