2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Auberginen er hjemmehørende i India og Pakistan og er i nattskyggefamilien, sammen med andre grønnsaker som tomater, paprika og tobakk. Aubergine ble først dyrket og domestisert for rundt 4000 år siden. Det kan overraske deg å høre at disse originale hageauberginene bar små, hvite, eggformede frukter, derav det vanlige navnet aubergine.
Auberginevarianter ble først krysset for forskjellig fruktfarge og -form i Kina, og de nye variantene som ble resultatet ble øyeblikkelig treff. Å avle nye varianter av aubergine ble populær over hele verden. I århundrer var dype lilla til svarte varianter alle raseri. I dag er det imidlertid varianter som er rent hvite, eller har hvite striper eller flekker, som er svært ettertraktet. Fortsett å lese for en liste over auberginer som er hvite og tips om dyrking av hvite auberginer.
dyrking av hvite auberginer
Som med alle vanlige hagegrønnsaker i disse dager, er det en mengde auberginekultivarer tilgjengelig i frø eller unge planter. I min egen hage liker jeg alltid å dyrke en klassisk lilla variant sammen med andre forskjellige auberginevarianter. Hvite auberginekultivarer fanger alltid øynene mine, og jeghar ennå ikke blitt skuffet over deres smak, tekstur og allsidighet i retter.
Å dyrke hvit aubergine er ikke annerledes enn å dyrke en hvilken som helst auberginekultivar. Siden aubergine er i Solanium- eller nattskyggefamilien, vil den være mottakelig for de samme sykdommene og skadedyrene som tomater, poteter og paprika. Hager som har hatt problemer med vanlige nattskyggesykdommer, som f.eks. rødme, bør roteres med avlinger som ikke er i nattskyggefamilien eller få ligge brakk før du planter aubergine eller andre solanium.
For eksempel, etter et utbrudd av sykdom, plant kun belgfrukter eller korsblomstgrønnsaker i hagen i tre til fem år. Belgfrukter eller korsblomstrede grønnsaker, som kål eller salat, vil ikke være vert for nattskyggesykdommer og vil også tilføre nitrogen eller kalium til hagen.
Vanlige hvite auberginevarianter
Her er noen av de mer populære variantene av ren hvit aubergine, samt flekkete eller stripede hvite auberginekultivarer:
- Casper – lang, courgetteformet frukt med solid hvitt skall
- Clara – lang, tynn, hvit frukt
- Japansk hvitt egg – middels stor, rund, ren hvit frukt
- Cloud Nine – lang, slank, ren hvit frukt
- Lao White – liten, rund, hvit frukt
- Little nifs – lang, tynn, buet, ren hvit frukt
- Bianca di Imola – lang, middels stor, hvit frukt
- Brud – hvit til rosa farget lang, slank frukt
- Crescent Moon– lang, mager, kremhvit frukt
- Gretel – liten til middels, rund, kremhvit frukt
- Ghostbuster – lang, slank, hvit frukt
- Snøhvit – mellomstore, ovale hvite frukter
- Chinese White Sword – lang, tynn, rett hvit frukt
- Long White Angel – lang, tynn, hvit frukt
- White Beauty – stor, oval hvit frukt
- Tango – lang, rett, tykk, hvit frukt
- Thai White Ribbed – unik flat, hvit frukt med dype ribber
- Opal – dråpeformet, medium, hvit frukt
- Panda – rund, lysegrønn til hvit frukt
- White Ball – rund, hvit frukt med grønne fargetoner
- Italiensk hvit – hvit til lysegrønn, vanlig aubergineformet frukt
- Sparrow’s Brinjal – liten, rund, lysegrønn til hvit frukt
- Rotonda Bianca Sfumata di Rosa – middels stor, rund hvit frukt med rosa nyanser
- Eplegrønn – kremhvite til blekgrønne eggformede frukter
- Orient Charm – slank, lang, hvit til lys rosa frukt
- Italian Pink Bicolor – kremhvit frukt som modnes til en rosa rosa
- Rosa Blanca – liten hvit sirkulær frukt med lilla rødme
- Fairytale – liten, rund, hvit frukt med fiolette striper
- Se – fiolett lilla, rund frukt med hvite striper
- Listade De Ganda – eggformet lilla frukt med bred,uregelmessige hvite striper
- Blue Marble – rund frukt i grapefruktstørrelse med lilla og hvite flekker
- påskeegg – prydaubergine i miniatyr med eggformet hvit frukt i hønestørrelse som modnes til gule, kremfargede og oransje nyanser
Anbefalt:
5 typer hvite iris – hvordan dyrke forskjellige varianter av hvite iris
Selv om de fleste iris er kjent for sin karakteristiske ekte blå farge, har hvite irisvarianter vunnet popularitet. Les videre for vår topp 5
Hvite potetvarianter: Tips for å dyrke hvite poteter i hagen
Noen poteter er bedre for visse oppskrifter enn andre, men hvis du er ute etter en universalpotet, prøv å dyrke noen av de hvite potetsortene. Den følgende artikkelen inneholder informasjon om de mange typene poteter som er hvite
Japanske auberginevarianter: Lær om å dyrke auberginer fra Japan
Auberginer fra Japan er kjent for sin tynne hud og få frø. Dette gjør dem usedvanlig møre. Mens de fleste typer japanske auberginer er lange og slanke, er noen få runde og eggformede. Klikk her for mer informasjon om japansk aubergine
Å dyrke hvite peonplanter – velge hvite peonblomster til hagen
Peoner er prangende flerårige blomster, med en eksepsjonell levetid. Selv om det er tilgjengelig i et bredt spekter av farger, kan tilsetning av pioner som er hvite legge til et elegant og sofistikert element til landskap og snittblomsthager. Klikk her for å lære mer
Hva du skal gjøre for å visne auberginer: Håndtere auberginer med Verticillium-visne
Aubergine verticillium visne er ødeleggende for avlingen. Den kan overleve i årevis i jord og overvintre selv i områder med hardt vær. Symptomene etterligner flere andre sykdommer, så det er viktig å stille en nøyaktig diagnose. Denne artikkelen vil hjelpe
