2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Poteter med rødt skall er ikke bare pene, men den lyse fargen gjør dem ekstra næringsrike også. Dette er imidlertid ikke de eneste grunnene til å dyrke røde poteter. Faktisk er det bare toppen av isfjellet. Les videre for å lære mer om dyrking av disse potetene.
Hvorfor dyrke poteter som er røde?
Poteter med rød hud er sunnere enn for eksempel blide russ. Årsaken er i hudfargen. Fargen i poteter som er rød skyldes antocyanainer, et vanlig pigment som er assosiert med å være rik på antioksidanter og anti-inflammatoriske midler. Antioksidanter gjør spudsene mer næringsrike og en diett rik på antioksidanter bidrar til å redusere risikoen for kreft.
Røde potetsorter er også en god kilde til vitamin B6; er fett-, natrium- og kolesterolfrie; og (dette var et sjokk) er en utmerket kilde til kalium – enda mer enn en banan!
Hvis alt dette ikke oppmuntrer deg til å inkludere flere røde potetsorter i kostholdet ditt, vurder dette. Røde poteter har mindre stivelsesholdig tekstur og mer voksaktig. Dette gjør dem utmerket for bruk i salater, supper, stekt eller kokt. De beholder sin vakre farge når de tilberedes, så vel som formen. De har tynt skinn som kan og bør sitte på, noe som betyr at de ikke skreller mer. De lager til og med fantastisk potetmos; igjen, la huden være på.
Typer av røde poteter
Det er så mange valg når du vurderer å dyrke røde poteter. Red Bliss er nok den varianten de fleste kjenner til, men på ingen måte den eneste sorten. De fleste har hvitt til off-white kjøtt, som står i fin kontrast til de forskjellige røde nyansene.
Red Gold-poteter har imidlertid gult kjøtt og rødt skall, en fantastisk kombinasjon. Adirondack røde poteter har flekket rosa rødmet kjøtt og rødt skall. Denne sortens farge blekner når den tilberedes, men bare til en lilla nyanse.
Andre typer røde poteter du kan prøve å dyrke inkluderer:
- Chieftain
- La Rouge
- NorDonna
- Norland
- Red La Soda
- Red Pontiac
- Red Ruby
- Sangre
- Viking
Røde poteter dyrkes akkurat som alle andre typer poteter og vil gi mye som du og familien din kan nyte.
Anbefalt:
Typer av røde roser: Velge og dyrke roser som er røde
Røde roser har en ubestridelig og klassisk skjønnhet. Hvilken bedre måte å symbolisere kjærlighet enn med en rød rose? I tillegg gjør de flotte tillegg til enhver hage. Det finnes mange forskjellige typer røde roser. Klikk på følgende artikkel for å lære om noen varianter av rød rosebusk
Plante røde petuniablomster – velge og dyrke petuniaer som er røde
Petunia er en gammeldags årlig stift som nå er tilgjengelig i en mengde farger. Men hva om du bare vil se rødt, så er du heldig fordi det er mange røde petunia-varianter tilgjengelig. Klikk her for noen av de beste petuniaene som er røde
Fiksing av en nepenthes med røde blader – grunner til at bladene på kanneplanter blir røde
Nepenthes krukkeplanter dyrkes ofte som potteplanter. Hvis du eier en, kan det hende at bladene på krukkeplanten blir røde. Det er ulike mulige årsaker til en krukkeplante med røde blader; noen krever fiksing, noen ikke. Klikk her for å lære mer
Røde plommeblader: grunner til at plommetreblader blir røde
Hva bør du gjøre hvis du merker at plommetrebladene dine blir røde? Hvordan kan du fortelle hva som er g alt? Heldigvis kan røde plommetreblader bety mange forskjellige ting, og denne artikkelen vil hjelpe deg med å finne ut hva som skjer
Hva er linser på poteter: grunner til forstørrede linser i poteter
Hovne potetlinser gir en potet et generelt jevnt humpete utseende når de debuterer. Selv om de virker skumle, er de ikke en grunn til alvorlig bekymring. Les her for mer info
