2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Takket være oppfinnsomheten til planteforedlere og hagebrukere, er basilikum nå tilgjengelig i forskjellige størrelser, former, smaker og dufter. Faktisk ble Sweet Dani sitronbasilikum først oppdaget av James E. Simon og Mario Morales fra Purdue University, i et forsøk på å avle frem en perfekt dekorativ variant av basilikum. Imidlertid førte den utsøkte smaken og duften til denne varianten vi nå kaller Sweet Dani basilikum til en seks år lang studie av dens kulinariske og medisinske fordeler i urte- og grønnsakshagen.
Hva er Sweet Dani-basilikum? Fortsett å lese for å lære om dyrking av Sweet Dani-basilikum, samt bruken av den.
Om Sweet Dani Herbs
Sweet Dani sitronbasilikum er en variant av Ocimum basilicum med en ubestridelig sitronaktig duft og smak. Dens syrlige, sitrussmak og duft skyldes det faktum at den inneholder omtrent 65 % mer naturlige essensielle oljer enn andre basilikumplanter. I 1998 ga dette Sweet Dani basilikum tittelen All-American Selection. Denne æren gjorde selvfølgelig raskt populariteten til denne nye sorten, og i dag er den lett å finne i de fleste hagesentre over hele verden.
Sweet Dani sitronbasilikumplanter vokser til ca. 26 til 30 tommer (66-76 cm.) høye. De produserer mellomstore, skinnende bladerog hvite blomster som tiltrekker bier og sommerfugler. Men hvis den får lov til å blomstre, vil planten slutte å produsere nye, friske blader som er avgjørende for basilikumretter og cocktailer. Som andre basilikumurter, er Sweet Dani forsiktig beskjært eller klemt for å forhindre blomstring i en lang sesong med friske blader.
Søte Dani sitronbasilikumblader brukes i tradisjonelle basilikumoppskrifter som pesto, caprese salat eller margherita pizza. Den unike sitronsmaken til bladene er også utmerkede tillegg til frisk salat eller ruccolasalater, fruktsalater, thailandske retter og selvfølgelig cocktailer. Søte Dani-blader kan brukes til å lage forfriskende basilikummojitos, gimlets og bellinis. Den kan også legges til jordbær-, blåbær- eller bringebærinfundert vodka eller gin.
dyrking av søte Dani-basilikumplanter
Sweet Dani basilikumplanter kan være ekstremt følsomme for kulde og tørke. Frø bør startes innendørs, omtrent seks uker før siste forventede frostdato for din region. Når dagtemperaturene holder seg jevnt rundt 21 C, kan unge planter transplanteres i hagen eller utendørs beholdere.
De bør plantes i fruktbar, godt drenerende jord i full sol. Mens basilikumplanter trives i sol og varme, må de vannes regelmessig, da de kan visne ganske raskt. Du bør ikke gjødsle basilikumplanter ofte, siden det kan påvirke smaken og duften negativt.
Søte Dani-urter har også de samme medisinske bruksområdene som andre basilikumplanter. De tilfører en sitronaktig smak til urtete som brukes til å behandle forkjølelses- og influensasymptomer, samtfordøyelsesproblemer. I tillegg til sine medisinske egenskaper, frastøter Sweet Dani sitronbasilikumplanter mygg og fluer. Som følgeplanter avskrekker de bladlus, hornorm og edderkoppmidd.
Anbefalt:
Hva er Serrano Peppers: Lær om Serrano Pepper dyrking og omsorg
Er ganen din sulten på noe litt mer krydret enn en jalapenopepper, men ikke like tankevekkende som habaneroen? Du vil kanskje prøve serrano pepper. Å dyrke disse middels varme chilipepper er ikke vanskelig. Denne artikkelen vil hjelpe deg i gang
Hva er Siam Queen Basil – Tips for å dyrke en Siam Basil Queen-plante
For thailandsk mat bør du vurdere basilikum ‘Siam Queen.’ Denne typen basilikum har en sterk anissmak og duften av nellik. Klikk her for mer Siam Queen basilikuminformasjon, inkludert tips om dyrking av Siam Queen basilikumplanter
Italian Sweet Pepper Informasjon - Lær om bruk av italiensk Sweet Pepper og mer
De godartede smakene til italiensk paprika oversettes sømløst til et bredt utvalg av retter og er deilig spist rå. I tillegg forbedrer deres lyse farger sansene og skaper en vakker tallerken. Lær mer om dyrking av italiensk paprika i denne artikkelen
Hva er Aztec Sweet Herb - Lær om Aztec Sweet Herb dyrking og stell
Aztekisk pleie av søte urter er ikke vanskelig. Denne stauden kan dyrkes i bakken som en containerplante eller i en hengende kurv, slik at du kan dyrke den innendørs eller utendørs. Akkurat hva er aztekisk søt urt? Lær mer om planten i denne artikkelen
Hva er Bush Basil - Lær om Bush Basil vs. Søte basilikum urteplanter
Basilikum er ?kongen av urter, ? en plante som har vært brukt i både mat og medisinske formål i tusenvis av år. Av de mange variantene du kan velge for hagen din, er buskbasilikumplanter kompakte og mer prangende enn søt basilikum. Lær mer om dem her
