2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Har du noen gang hørt om å tvinge sikoriplanter? Sikorirottvinging er en vanlig prosedyre som forvandler røttene til noe fantastisk. Hvis du dyrker sikori, og lurer på «skal jeg tvinge sikori», er det rungende svaret ja! Hvorfor tvinge sikori? Fortsett å lese for å finne ut hvordan og hvorfor du bør tvinge sikori.
Why Force Cicory?
Sikori og endive brukes ofte om hverandre, noe som kan føre til litt forvirring. Dette er fordi det tvungne produktet av Witlook sikori også kalles fransk eller belgisk endive. Endive dyrkes for bladene sine, som brukes som grønnsalat eller tilberedes mens Witloof-sikorie tvinges til chicons.
Hvorfor tvinge sikori? Vel, fordi å tvinge en sikoriplante avler et helt sublimt, ømt, søtere produkt som gjør det å spise dem til en nesten transcendent opplevelse.
Om å tvinge sikoriplanter
Som mange funn, var sikorirotpressing en lykkelig ulykke. For nesten 200 år siden kom en belgisk bonde ved et uhell over en sikorirot som han hadde lagret i kjelleren, som hadde spiret. Norm alt ble sikorien dyrket som en kaffeerstatning, men denne tilfeldige hendelsen slynget sikorien til enhelt ny kategori da bonden smakte på de blekhvite bladene og fant ut at de var sprø og søte.
Etter noen tiår ble det ganske vanlig å tvinge sikori til å danne chicons, de tett kuperte hodene på bleke blader, spesielt for folk som bor i snørike klima hvor ferske grønnsaker er vanskelig å få tak i. Med nok røtter og litt planlegging kan gartnere tvinge sikori gjennom hele vintermånedene.
Hvordan tvinge sikori
Sikori høstes for chicons omtrent 130 til 150 dager fra planting når røttene er store nok til å tvinges, som vanligvis er fra september til november. Den hvite delen av roten skal være minst ¼ tomme (6 mm.); hvis det er noe mindre, vil det ikke produsere stramme chicons.
Grav røttene opp og kutt løvet ned til en tomme (2,5 cm.) og klipp av eventuelle sideskudd. Velg en høy beholder; det kan til og med være en plastpose, som er dypere enn den lengste roten. Fyll bunnen av beholderen med litt blandet sand og torv eller kompost. Sett røttene opp i mediet og fyll beholderen med mer blandet sand og torv eller kompost. Ideelt sett topper du beholderen med middels til 7 tommer (18 cm.) over kronen på sikorien. Plantemediet skal være lett fuktig.
Oppbevar beholderen mørkt i et temperert område med temperaturer på 50 til 60 grader F. (10-15 C). Mørke er avgjørende. Hvis sikorirøttene får noe lys, blir den resulterende chiconen bitter. De hvite knoppene til chicon bør begynne å vises om rundt fire uker. Når du er klar til å bruke dem, knips dem av nær rotenog sett deretter beholderen tilbake i mørket for en ekstra, mindre avling.
Anbefalt:
Why Are Peppers Hot - Why Are Chili Peppers Spicy
Hvordan kan vi vite om en pepper har ønsket mengde kick? Les videre for å lære hva som gjør paprika varm og hvordan denne varmen måles
What Is Witloof Cicory: Lær hvordan du dyrker belgiske endive-grønnsaker
Witloof sikori er en plante som ser ugressaktig ut. Det er ikke overraskende, siden den er relatert til løvetann og har frillete, spisse løvetannlignende blader. Det som er overraskende er at witloof sikoriplanter har et dobbeltliv. Klikk her for å lære mer om denne fantastiske planten
Growing Dutch Iris Indoors: How To Force Dutch Iris Bulbs to Bloom
Hvem kan motstå nederlandsk iris, med sine høye, grasiøse stilker og silkemyke, elegante blomster? Venter du til sen vår eller forsommer, kan du nyte dem i blomsterhagen. Men de som er utålmodige etter blomstringen, kan også dyrke nederlandsk iris innendørs ved å tvinge. Finn ut hvordan her
Growing Sicory In Pots: Caring For Container Grown Sikori
Generasjoner av urteleger har brukt denne sikori-urten som en behandling for sykdommer, alt fra urolig mage og gulsott til feber og gallestein. Å dyrke sikoriplanter i potte er en fin måte å nyte dem på nært hold og i små rom. Klikk her for å lære mer
Can You Force Freesia Bulbs: Tips on Forcering Freesia Bulbs Indoors
Selv om det ikke er noe krav til nedkjøling, er det noen tips om hvordan du kan tvinge frem freesia-løker som vil gjøre prosessen enkel og gi deg fordelene med en blomsterhage i hjemmet ditt. Lær mer om disse i denne artikkelen
