2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Protein er en viktig komponent for å bygge hår, hud, muskler og mer. Veganere og andre som ikke spiser animalsk kjøtt, egg eller melk kan finne det utfordrende å få nok protein fra planter. Plantebasert protein finnes imidlertid i overflod i mange kilder.
Du kan dyrke nok protein i hagen for hele familien din hvis du vet hvilke planter som gir mest av dette grunnleggende behovet.
Inkludering av planter for protein i kostholdet ditt
Du trenger ikke være veganer for å spise flere planter som gir protein. Studier viser at å bytte til et hovedsakelig plantebasert kosthold kan bidra til å redde planeten vår på flere måter. Du kan til og med vurdere det som en morsom utfordring å velge og dyrke planter for protein. En slik hage vil gi fantastiske helsefordeler samtidig som den lindrer global sult og beskytter regnskogen.
Fokusering på frukt, korn og grønnsaker som din viktigste matkilde kan bidra til å redde hektar med regnskog som er ryddet for dyrelandbruk. En annen grunn til å fremheve protein i hagen er fordi det sparer penger. Animalske produkter er dyrere å kjøpe og produsere enn plantebasert mat.
En slik diett har også vist seg å redusere risikoen fordiabetes, hjerte- og karsykdommer, fedme, og reduserer sjansene for kreft. Planter som gir protein har alle disse helsefordelene og mer.
varianter av plantebasert protein
De fleste av oss vet at belgfrukter pakker mye protein, men hvilke andre typer planter inneholder mye av disse nødvendige aminosyrene? Hver plante inneholder noe protein siden den er en viktig byggestein for alt liv. Mengden varierer fra plante til plante, men du kan være trygg på minst noe protein med hver grønnsak eller frukt du spiser.
Disse plantebaserte proteinene har de høyeste mengdene per kopp:
- Belgfrukter – Stort utvalg som peanøtter, kikerter, bønner, linser og erter (10 gram)
- Nøtter og frø – Nøtter og frø gir dimensjon til plantebaserte måltider (6–12 gram)
- Fullkorn – Gode fiber og mange andre næringsstoffer, pluss at de er allsidige (6–12 gram)
Selv om dette er de tre beste plantetypene for protein, gir andre matvarer også mye protein på bordet. Noen av disse inkluderer:
- brokkoli
- Corn
- Asparges
- Artisjokker
- Brusselspirer
Tilgang til protein fra planter
Du kan øke det plantebaserte proteinet ditt enda mer ved å kombinere gratis planter. Å gjøre dette på riktig måte gir "fullstendige" proteiner. De fleste planter har ikke alle aminosyrene vi trenger, men ved å kombinere dem kan alle nødvendige behov være tilstede i kosten.
Å spise bønner med ris er et klassisk eksempel på et plantebasert komplett protein. Hvis dukombinere belgfrukter med en av de tre beste proteinplantene, kan du være trygg på et komplett protein. Den beste måten å få i seg komplette proteiner daglig er ved å spise et bredt utvalg av frukt, korn og nøtter.
Anbefalt:
Planter som ser bra ut hele året – planter som gir vinterinteresse
Å utforske flerårige stauder, busker og trær med forskjellige vinterinteresser er det første trinnet i å få en bedre forståelse av flersesonghagearbeid. Les videre for mer
Planter som brukes til spirende: Lær om planter og trær som bruker spirende
En type poding der en knopp av en plante er festet til grunnstammen til en annen plante, er knoppskyting eller knopppoding. Teknikken er mye brukt av kommersielle dyrkere; kan imidlertid gjøres av hjemmegartnere også. For å lære hva planter bruker spirende, klikk her
Plantegavehensyn: Ting å tenke på når du gir planter i gave
En av de fineste og lengste gavene er en plante. Planter tilfører naturlig skjønnhet, passer til alt og hjelper til og med med å rense luften. Men ikke alle planter passer for alle. Etikette for å gi plantegaver bør tas i betraktning. Finn ut hva dette inkluderer her
Positive plantevibber – planter som gir positiv energi til omgivelsene dine
Folk som tilbringer tid rundt planter har mindre sannsynlighet for å bli stresset eller deprimert. De har et positivt syn på livet, og de har en tendens til å være lykkeligere og mer produktive. Lær hvordan du genererer positive plantevibber i ditt eget hjem med planteforslag fra denne artikkelen
Ingen blomster på blåbær: hva du skal gjøre for en blåbærbusk som ikke blomstrer eller gir frukt
Har du blåbærplanter som ikke gir frukt? Kanskje til og med en blåbærbusk som ikke en gang blomstrer? Frykt ikke, følgende informasjon vil hjelpe deg å finne ut vanlige årsaker til dette og hva som kan gjøres for å rette opp situasjonen
