2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
De kjøligere høstmånedene kan få folk flest til å tenke på epler, cider og gresskar, men grønnsaksgartnere vet at dette er en flott tid for å dyrke salat fra den kalde årstiden. For en ny variant, prøv å dyrke Kweik-salat, en type smørsalat med mange overlegne kvaliteter.
Hva er Kweik Salat?
Kweik er en variant av smørsalat. Noen vanlige varianter av smørsalat som du sannsynligvis vil se i matbutikken er Bibb og Boston. Smørsalat er kjent for å danne et løst hode av lyse til lyse grønne blader, en øm tekstur og en mindre bitter, søtere smak enn andre typer salat.
Blant smørsalatvarianter er Kweik hurtigvoksende, tåler kulde og produserer løse, limegrønne hoder. Bladene er møre og kan være søte eller litt bitre. Bladene er gode til alle typer salater. De fungerer også for oppskrifter som krever salatwraps eller kopper fordi bladene er fine og brede.
Kweik Salatinformasjon for dyrking
Kweik-salatplanter vokser raskt, med bare 50 dager til modning. Høsten er en flott tid å starte denne salaten fra frø. Varmt vær vil få salaten til å boltre seg, men høsten er akkurat passe hos de flestesteder for Kweik å trives og vokse. Du kan dyrke den utendørs hvis klimaet er riktig, i en kjøleboks hvis du risikerer å få tidlig frost, eller i et uoppvarmet drivhus gjennom vinteren.
Så Kweik-salatfrøene dine i jord til omtrent en kvart tomme (0,5 cm.) dybde. Fortynn frøplantene slik at du har planter som vokser seks tommer (15 cm.) fra hverandre. Du kan plante frø med noen få ukers mellomrom for å få en konstant tilførsel av salat. Sørg for at jorden forblir fuktig, men at den også drenerer godt.
Kweik smørhodesalat er lett å dyrke, selv for nybegynnere grønnsaksgartnere. Ikke bare modnes den raskt, men Kweik er motstandsdyktig mot flere sykdommer og problemer, inkludert hvitmugg, sclerotina-stilkråte, dunmugg og bladbrann. For en høst- eller vinterforsyning av salat kan du knapt gjøre det bedre enn Kweik.
Anbefalt:
Pirat Red Butter Salat: Dyrking av Pirat Salatplanter i hagen
Som en grønnsak i kjølig vær er våren eller høsten en flott tid å dyrke salat på. Smørsalat er velsmakende, søt og mør, og også lett å dyrke. Tenk på arvestykket Pirat for din kule sesonghage. Denne artikkelen vil hjelpe deg i gang
Ithaca-salatplanter – tips for dyrking av Ithaca-salat i hagen
Salat pleide å være vanskelig å dyrke i sørlige klimaer, men nyere utviklede varianter, som Ithaca-salatplanter, har endret alt dette. Hva er Ithaca-salat? Klikk på denne artikkelen for å lære mer om dyrking av Ithaca-salat
Flashy Butter Oak Salatplanter – Lær om pleie av salat ‘Flashy Butter Oak’
Å dyrke Flashy Butter Oak-salat er ikke vanskelig, og belønningen er en god salat med en mild smak og sprø, mør tekstur. Interessert i å dyrke Flashy Butter Oak-salat i grønnsakshagen din i år? Klikk her og lær alt om det
Carmona Salat Plantepleie – Informasjon om Carmona Rød Salat dyrking
Klassisk smørsalat har den milde tannigheten og smaken som er perfekt til salater og andre retter. Carmona-salatplanten blir en større ved å vise frem en vakker rødbrun farge. Dessuten er det en hardfør variant som tåler frost. Lær mer om det her
Batavian Salatplanter: Lær om forskjellige typer Batavia Salat
Batavia-salatsorter er varmebestandige og har kuttet og høstet igjen. De kalles også fransk salat og har søte ribbe og møre blader. Prøv å dyrke Batavisk salat og få litt interesse for grønnsakskriperen din. Klikk her for å komme i gang
