Plant en cocktailhage – bruk frukt, grønnsaker og urter i beholdere

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Enten det er en cocktailhage, bartenderhage eller bare en plass på balkongen, har dyrking av frisk frukt, grønnsaker og urter til cocktailer blitt en stift i spiselig hagearbeid. Les videre for å lære mer om dyrking av ingredienser for drinker og cocktailer i potter.

Hva er en cocktailhage?

Det er rett og slett en måte å lage de ferskeste, mest personlige drinkene til deg selv eller et publikum. For en hage-til-glass-drink, plant fruktene, grønnsakene eller urtene du ønsker å legge til drinkene eller cocktailene dine for en fersk opplevelse. Eksperimenter for å finne de unike smakene du liker. Øk smaken med fersk juice, puréer, infusjoner, sirup eller garnityr.

Hvordan planter du en cocktailhage? Hvis du allerede dyrker prydplanter eller grønnsaker, kan du putte noen flere inn i hagen din. Hvis ikke, er den enkleste måten å plante hagen på i containere.

Designing Cocktail Garden Containers

Hvis solen er på terrassen eller balkongen din, er det det beste stedet å finne cocktailhagebeholderne. De fleste frukter, grønnsaker og urter trenger 6 til 8 timer med sol om dagen.

Hvis du bor i USDA-vekstsonene 9-11, kan du plassere dvergfrukttrær i bakken. Hvis ikke, dyrk dem i store beholdere som du kan flytte innendørs for vinteren. Start med beholdere som er omtrent 15 cm bredere enn plantepotten du kjøpte planten i. Drenering er avgjørende. Alle plantepotter trenger flere hull i bunnen av beholderen.

Sitrustrær kommer i dvergvarianter som egner seg utmerket til containere. Eksempler inkluderer dvergvarianter av Meyer-sitron, nøkkellime, granateple (soner opptil 7) og appelsin. Plant sitrus i godt drenerende sandjord med moderat fruktbarhet. Gjødsle hver 4. til 6. uke i vekstsesongen.

Andre frukter som er viktige for cocktailhagearbeid i potter inkluderer blåbær og jordbær, som begge er enkle å dyrke i containere. Velg blåbærvarianter avhengig av om du bor i kaldt eller varmt klima; kan det være lurt å gå med en dvergsort. De trenger sur jord, så bland 50 prosent pottejord med 50 prosent sphagnum torvmose. Hold jorden fuktig, men ikke våt. Gjødsle hver vår med en gjødsel for syreelskende planter.

For jordbær, velg en hengende kurv, urnetype "jordbærpotte" eller vanlig beholder. I urnetypen setter du inn en jordbærplante i hver åpning og tre eller fire på toppen. Bruk tre eller fire planter for en vanlig beholder. Plant dem i en godt drenerende potteblanding og legg til en saktefrigjørende gjødsel som 10-10-10 til jorden. Sett potten i full sol til delvis skygge. Vann regelmessig gjennom sesongen.

Grønnsaker du kanskje liker til cocktailinfusjoner som gjør seg godt i beholdere inkluderer tomat, gulrot, agurk og pepper. Du trenger ikke overvintre dem så bruk den største beholderen du har, klminst 5 gallons (19 liter). For jorda, kombiner potteblanding, torvmose og kompost eller gjødsel for en godt drenerende jord. Pass på at potten har flere dreneringshull. Vannbeholdere med noen få dagers mellomrom til været blir varmt. Da trengs hyppigere vanning. Bruk en finger for å vurdere jordfuktigheten. Gjødsle regelmessig i vekstsesongen.

Urter er utmerkede containerkandidater og vil gjøre seg godt til cocktailhagearbeid i potter. Bruk en vanlig potteblanding, og hvis beholderen er stor, kan du plante tre urter i hver potte. Flerårige urter som kommer tilbake hvert år inkluderer rosmarin, lavendel, sitronverbena, timian og salvie. Årlige urter som du må plante om hvert år inkluderer basilikum, mynte og dill. Sett pottene i full sol og vann regelmessig.

Nå som ingrediensene til drinker og cocktailer er klare, kan du nyte en frisk hage-til-glass-drink når du vil!