Grønnsaker til høsten – grønnsaker du kan plukke om høsten

Innholdsfortegnelse:

Grønnsaker til høsten – grønnsaker du kan plukke om høsten
Grønnsaker til høsten – grønnsaker du kan plukke om høsten

Video: Grønnsaker til høsten – grønnsaker du kan plukke om høsten

Video: Grønnsaker til høsten – grønnsaker du kan plukke om høsten
Video: 15 Vegetables YOU MUST Grow in FALL or AUTUMN 2024, Desember
Anonim

Få ting er bedre enn å nyte innhøstingen du har jobbet så hardt for å produsere. Grønnsaker, frukt og urter kan høstes gjennom hele sommeren, men høstens grønnsakshøst er unik. Den inkluderer greener i kjølig vær, mange røtter og vakre vintersquasher.

Planting midtsommer for høstens grønnsakshøst

Mange planter bare om våren, men for å få grønnsaker til høsten må du plante en andre eller til og med tredje planting. For å vite nøyaktig når du skal plante, finn den gjennomsnittlige første frostdatoen for ditt område. Sjekk så tiden til modning på frøene for hver grønnsak, og du vet når du skal starte dem.

Det er en viss fleksibilitet med når du starter frøene avhengig av plantetype. Bush bønner, for eksempel, vil bli drept av den første virkelige frosten. Noen grønnsaker som er hardere og kan overleve lett frost inkluderer:

  • Bok choy
  • brokkoli
  • Blomkål
  • Kålrabi
  • Bladsalat
  • sennepsgrønn
  • spinat
  • Swiss Chard
  • Roper

Grønnsaker du kan plukke om høsten strekker seg til de hardeste, de som kan overleve langt ut i november, avhengig av hvor du bor:

  • Beets
  • Brysselspirer
  • Cabbage
  • Collardgreener
  • Grønnløk
  • Kale
  • Erter
  • Redishes

Plukke grønnsaker om høsten

Hvis du timer alle plantingene riktig, vil du få en fin jevn høst i flere uker eller måneder. Hold oversikt over når du plantet hver grønnsak og gjennomsnittlig modenhetstid. Dette vil hjelpe deg å høste mer effektivt og unngå å gå glipp av planter.

Hast greener før modning om nødvendig. Mangold, sennep, grønnkål og grønnkål er mer delikat og ømt enn modne blader. Prøv også å høste dem etter den første frosten. Smaken av disse bitre grønnsakene forbedres og blir søtere.

Du kan la rotgrønnsaker ligge i bakken langt forbi frostpunktet. Legg mulch over toppen for å forhindre at de fryser i bakken og kom tilbake for å høste når du trenger dem. Ikke glem å plukke og bruke grønne tomater som ikke har tid til å modnes også. De kan være deilige når de er syltet eller stekt.

Anbefalt: