2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Snøen flyr. Bakken er frossen. Det er åpenbart at du ikke kan hage under disse forholdene. Eller kan du? Ved å bruke teknikker som hagearbeid med kald ramme og lære hvilke grønnsaker som vokser i snø, kan du få en vellykket vintergrønnsakshage.
Hvordan dyrke grønnsaker om vinteren
Varme og solskinn er de to must-haves for en vellykket vinterhage. Kaldharde grønnsaker kan overleve under frysepunktet over natten. Men for at disse grønnsakene skal vokse, trenger de minimum 40 grader F. (4,4 C.) og omtrent 6 timer med sollys i løpet av dagen.
Plassering bestemmer mengden sollys vinterhagen din vil motta. Når du planter en vintergrønnsakshage på sensommeren eller tidlig høst, må du ta hensyn til at dagene er kortere og solen står lavere på himmelen i vintermånedene. Velg det mest solrike stedet og unngå områder der bygninger og trær kaster lengre skygger om vinteren.
For å hindre at bakken fryser og holde på varmen rundt plantene, kreves beskyttelse mot vær og vind. Raddekker, arnesteder og hagearbeidsmetoder med kald ramme er de billigste alternativene, med drivhus som er litt dyrere. I mange områder vil strålevarme fra solen gi tilstrekkelig varme for dyrking av vinterharde avlinger i et ly.
Vurderdisse tilleggstipsene når du lærer å dyrke grønnsaker om vinteren:
- Plant direkte i bakken. Jorden i containere og høybed fryser raskere.
- Mulch tungt for å beholde fuktighet og varme.
- Hold jorda fuktig. Vann har isolerende egenskaper som bidrar til å forhindre at planter fryser.
- Bruk murstein, betongputer eller vanntønner for å absorbere varme fra solen og slippe den ut om natten.
Hvilke grønnsaker vil vokse i snøutsatte områder
Hvilken struktur du velger for å beskytte vintergrønnsakshagen din vil ha betydning for hva du kan lykkes med å dyrke. Lave tunneler fungerer best med avlinger som poteter. Disse avlingene plantes om høsten, lar de vokse over vinteren og høstes om våren. Tilgang til lave tunneler på kalde vinterdager for å høste grønnsaker vil frigjøre bevart varme.
Varmebed bruker samme teknikk som hagearbeid med kald ramme, bortsett fra at en varmekilde er innlemmet under jorden. Hotbeds kan brukes til å starte varmeplanter tidlig på våren og til å dyrke hurtigmodnende grønnsaker, som salat og reddiker, om vinteren.
Din guide til kule sesongavlinger
Nå lurer du kanskje på om avlinger i varmt vær som tomater og paprika kan dyrkes i en beskyttet vintergrønnsakshage. Det korte svaret er nei. Uten en ekstra kilde til varme og lys vil ikke denne typen grønnsaker blomstre og bære frukt om vinteren.
Her er en liste over grønnsaker som kan dyrkes i beskyttede tilfluktsrom når snøen flyr:
- Arugula
- Beets
- Bok Choy
- Broad Beans
- Brokkoli
- Brusselspirer
- Cabbage
- Gulrøtter
- Blomkål
- Selleri
- gressløk
- Cilantro
- Collards
- Hvitløk
- Kale
- purre
- salat
- Mustard Greens
- Løk
- Pastinakk
- Erter
- poteter
- Redishes
- Rutabagas
- Salsify
- spinat
- Swiss Chard
- Roper
Anbefalt:
Hagearbeid innendørs med lavt lys – kan du dyrke spiselige varer i mørket
Har du noen gang prøvd å dyrke grønnsaker i mørket? Å dyrke spiselige varer i lite lys er mulig og har sine fordeler. Lær mer her
Hagearbeid med innfødte matvarer: Innfødte planter du kan spise og dyrke
Å dyrke en spiselig innfødt hage er enkelt og billig. Disse plantene er rikelig og attraktive for fugler og annet dyreliv. Lær mer her
Kan du dyrke stemorsblomster om vinteren - Lær om kuldetoleranse for stemorsblomst
De er den typiske kuleværsblomsten, så kan du dyrke stemorsblomster om vinteren? Svaret er at det kommer an på hvor du bor. Hager i sone 79 kan få litt kaldt vintervær, men disse små blomstene er hardføre og kan overleve kuldeperioder. Les mer her
Amsonia vinterbeskyttelse - kan du dyrke blåstjerneplanter om vinteren
Amsonia vinterpleie er ikke vanskelig. Men noen gartnere vil vite: kan du dyrke blåstjerneplanter om vinteren? Klikk på følgende artikkel for informasjon om amsonia kuldetoleranse og amsonia vinterbeskyttelse
Kan Snapdragons overleve vinteren: Forbereder Snapdragon-planter for vinteren
Kan snapdragons overleve vinteren? I tempererte soner kan du forvente at de kommer tilbake neste år med litt forberedelse. Prøv noen av våre tips om overvintrende løvedrager og se om du ikke har en nydelig avling av disse oppblåste blomstene neste sesong
