Harvesting Sunflowers: How To Harvest Sunflower Seeds

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

En av gledene ved å se de store gule blomstene etter sommersolen er å forutse høsting av solsikkefrø om høsten. Hvis du har gjort leksene dine og plantet en solsikkevariant med store, fyldige hoder, er du inne på en godbit, men pass på; du vil ikke være den eneste som høster solsikkefrø. Høsting av solsikke er en favoritt fortid for fugler, ekorn, åkermus og hjort. For å slå det lokale dyrelivet er det viktig å vite når man skal høste solsikker.

Når skal man høste solsikkefrø

Å høste solsikker er enkelt, men å bestemme seg for når de skal høste solsikker kan gi noen gartnere en pause. Hoder plukket før rett tid kan ha rikelig med frøskaller med lite kjøtt. Vent for lenge med å høste solsikker og de møre frøene blir for tørre til å steke. Vent til dyrene begynner å høste solsikke for deg, og det vil ikke være noe igjen for deg!

Høst solsikker når kronbladene blir tørre og begynner å falle. Den grønne bunnen av hodet vil bli gul og til slutt brun. Frø vil se fyldige ut og frøskallene vil være helt svarte eller svarte og hvite striper avhengig av sorten. Hvis dyr eller fugler er et problem, kan du dekke hodene med fint nett eller papirposer så snart kronbladene begynner åvil.

Hvordan høste solsikkefrø

Mens de fleste dyrkere er enige om når man skal høste solsikker, er hvordan man høster solsikkefrø i stor grad et spørsmål om preferanse, og ingen av metodene gir større utbytte.

En metode for høsting av solsikkefrø gjør at frøene blir fullt modne på stilken. Når frøene er helt modne og akkurat begynner å løsne fra hodet, kutt stilken omtrent 2,5 cm under hodet. Gni nå raskt frøene fra hodet med hånden, blås av agnene og la frøene tørke før de lagres.

Den andre metoden for å høste solsikker begynner når omtrent to tredjedeler av frøene er modne. Klipp et lengre stykke stilk. 3 til 4 tommer (7,5 til 10 cm.) fungerer bra. Pakk en papirpose rundt hodet og heng hodene i et godt ventilert område i noen uker for å tørke. Sørg for at området er varmt, men ikke varmt.

Høsting av solsikke har en lang historie som en amerikansk tradisjon, og de har vært en del av menneskets kosthold i århundrer. Indianere høstet solsikkefrø lenge før europeerne ankom. De kokte hodene for å trekke ut oljen og spiste frøene enten rå eller bakt i brød, og infusjoner ble brukt medisinsk. Frøene er en god kilde til kalsium, fosfor og kalium.

sparing av solsikkefrø

Når frøene er høstet, kan de brukes med en gang eller lagres for planting neste sesong. Tørk frøene helt før du lagrer dem. Jo tørrere frøene er, jo lenger vil de lagres. Oppbevar frøene i en lukket beholder, for eksempel en forseglet, lufttett murerkrukke. Ikke glem å merke innholdet tydelig og datere det.

For frø som bare skal lagres i en sesong, plasser beholderen på et kjølig, mørkt sted. Kjøleskapet er et flott sted å oppbevare frø. For å sikre at frøene forblir tørre, kan du også legge silikagel eller 2 ss (29,5 ml) melkepulver pakket inn i vev i bunnen av glasset. Du kan også fryse frøene dine. Enten legg dem i en lufttett, frysesikker beholder eller legg dem i en frysepose. De fleste solsikkefrø vil vare i opptil ett år når de oppbevares i kjøleskap eller fryser. De som lagres kortvarig, for eksempel i pantryet, bør brukes innen 2-3 måneder.

Uansett hvorfor du høster solsikkefrø, enten det er vinterfôr til fuglene eller en velsmakende godbit for familien din, er solsikkehøsting enkelt og morsomt og kan skape en ny høsttradisjon for deg og familien din.